Taleggio. I dati 2022 su produzione e vendite
Taleggio: i numeri relativi all’ultimo anno, pubblicati dal Consorzio, segnalano un aumento della produzione e delle vendite.
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qualità
Campionato Mondiale della Pizza 2022. A Parma dal 5 al 7 aprile
Campionato Mondiale della Pizza 2022: la nuova edizione del più importante concorso internazionale dedicato ai professionisti della pizza si svolge a Parma dal 5 al 7 aprile.
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Noi siamo ciò che mangiamo. Il riso biologico in Lomellina
Articolo di Carol Agostini Noi siamo ciò che mangiamo: un titolo che racchiude un’infinità di concetti in una frase, detta dalla produttrice di riso Cristiana Sartori (riso DiCristiana) nel corso di un’intervista. Ci troviamo in Lomellina, terra con molti corsi d’acqua e di risorgive, per molti secoli area paludosa a causa dei continui spostamenti dei fiumi
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Birraio dell’Anno 2022. La classifica
Birraio dell’Anno 2022: è stata pubblicata la nuova classifica del prestigioso concorso che premia ogni anno i migliori produttori italiani di birra artigianale.
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Pizza Day 2022. Il 17 gennaio
Pizza Day 2022: è lunedì 17 gennaio 2022 la nuova edizione della Giornata Mondiale della Pizza, che si svolge come da tradizione nel giorno della festa di Sant’Antonio Abate, protettore dei fornai e dei pizzaioli.
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Migliori etnici e migliori sushi in Italia. 50 Top Italy 2022
Migliori etnici e migliori sushi in Italia: quali sono i ristoranti più interessanti? Vediamo quali sono le nuove classifiche 2022 della guida 50 Top Italy.
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Cerca e cavatura del tartufo diventa Patrimonio Unesco
La “Cerca e cavatura del tartufo in Italia” diventa Patrimonio Unesco. Un traguardo importante per la tradizione italiana dei tartufi, che viene riconosciuta e tutelata come Patrimonio Immateriale dell’Umanità.
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Migliori enoteche italiane 2022. La classifica Berebene
Migliori enoteche italiane 2022: sono 43 le enoteche premiate con il massimo riconoscimento (i Tre Cavatappi) nella nuova edizione dalla guida “Berebene e le migliori enoteche d’Italia” del Gambero Rosso.
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