Migliori vini sardi 2027: è stata pubblicata la nuova classifica 2027 di Vinodabere dedicata ai grandi vini della Sardegna, con tutte le eccellenze vinicole della regione. [nella foto: immagine delle Tenute Campianatu]
Migliori vini sardi 2027. La classifica Vinodabere Read More »
Nel cappuccino, il latte non svolge un ruolo secondario rispetto all’espresso. È una componente essenziale, capace di influenzare la consistenza della bevanda, la dolcezza percepita, l’equilibrio aromatico e la persistenza al palato. La sua scelta incide quindi direttamente sul risultato finale.
Il latte perfetto per un cappuccino a regola d’arte Read More »
L’Etiopia è considerata la culla della Coffea Arabica e custode di una delle tradizioni caffeicole più antiche al mondo.
Il valore culturale del caffè in Etiopia Read More »
Quando si parla di acidità nel caffè si entra in uno degli ambiti più delicati e, allo stesso tempo, più fraintesi dell’analisi sensoriale.
Marco Bazzara: Il ruolo dell’acidità nel caffé Read More »
Migliori birre artigianali italiane: è stata pubblicata la nuova classifica del prestigioso concorso Birra dell’Anno, che si svolge ogni anno nell’ambito della fiera Beer & Food Attraction.
Migliori birre artigianali italiane. Classifica Birra dell’Anno 2026 Read More »
Migliori vini italiani 2026: sono 30 i vini al vertice (“Stelle polari” 2026) e sono 468 i grandi vini italiani che raggiungono il prestigioso riconoscimento delle “Tre Stelle Oro” nella nuova edizione della guida Veronelli.
Migliori vini italiani 2026. Classifica Guida Veronelli Read More »
Migliori vini della Toscana 2026: nella nuova edizione della guida “Vini d’Italia” del Gambero Rosso sono ben 94 i vini toscani che vengono premiati con il massimo riconoscimento (i Tre Bicchieri).
Migliori vini della Toscana 2026. Classifica Vini d’Italia Read More »
Migliori vini del Veneto 2026: nella nuova edizione della guida “Vini d’Italia” del Gambero Rosso sono quarantasette i grandi vini veneti che raggiungono il massimo riconoscimento (i Tre Bicchieri).
Migliori vini del Veneto 2026. Classifica Vini d’Italia Read More »
