Il valore culturale del caffè in Etiopia
L’Etiopia è considerata la culla della Coffea Arabica e custode di una delle tradizioni caffeicole più antiche al mondo.
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opportunità
Tuttoofod 2025. A Milano dal 5 all’8 maggio
Tuttofood 2025: è a Milano da lunedì 5 a giovedì 8 maggio la nuova edizione della grande fiera B2B del food & beverage, con buyers in arrivo da tutto il mondo.
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Ristorexpo 2025. A Erba dal 2 al 5 marzo
Ristoexpo 2025 (https://www.ristorexpo.com/): lo storico evento B2B dedicato al settore Horeca e ai professionisti della ristorazione torna con la nuova edizione a Erba da domenica 2 a mercoledì 5 marzo.
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Beer & Food Attraction 2025. A Rimini dal 16 al 18 febbraio
Beer & Food Attraction 2025: torna a Rimini con la nuova edizione, dal 16 al 18 febbraio, la fiera dedicata al mondo della birra e alle nuove tendenze di consumo nell’Out of Home e in ambito Horeca.
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Export extra Ue dei formaggi italiani. Numeri in crescita nel 2024
Export extra Ue dei formaggi italiani: i numeri sono in crescita nel 2024, e l’Italia si conferma al primo posto in valore nella classifica dei Paesi esportatori e sale al secondo posto nell’export in quantità.
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Formaggio Montasio. I dati 2024 su produzione e fatturato
Formaggio Montasio: come è stato l’andamento della produzione e dei fatturati, nell’ultimo anno, per questa eccellenza DOP del Friuli Venezia Giulia e del Veneto?
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Breaders. Uniscono le forze i panifici italiani
Breaders è oggi la prima impresa collettiva del settore, che rappresenta i migliori panifici artigianali contemporanei e che punta ad arrivare a oltre 30 store entro il 2027.
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Sigep 2024. A Rimini dal 20 al 24 gennaio
Sigep 2024: è a Rimini da sabato 20 a mercoledì 24 gennaio l’appuntamento con la nuova edizione del salone professionale internazionale dedicato al Gelato Artigianale e all’Arte del Dolce.
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