Sigep 2024: è a Rimini da sabato 20 a mercoledì 24 gennaio l’appuntamento con la nuova edizione del salone professionale internazionale dedicato al Gelato Artigianale e all’Arte del Dolce.
Sigep – The Dolce World Expo, fiera B2B di riferimento che arriva con il 2024 all’edizione numero 45, rappresenta l’occasione fieristica più importante per il settore del dolciario artigianale (gelateria, pasticceria, panificazione e caffè). Sigep 2024 si svolge presso il Quartiere Fieristico di Rimini (via Emilia 155) da sabato 20 a mercoledì 24 gennaio, dalle ore 9.30 alle ore 18 (con chiusura anticipata alle ore 17.30 nel giorno conclusivo, mercoledì 24 gennaio). Il biglietto d’ingresso giornaliero costa 65 euro, mentre il ticket per due giorni è al prezzo di 110 euro, e l’ingresso è riservato ai soli operatori professionali di settore (grossisti, distributori, agenti, gelatieri, pasticceri, ristoratori, baristi, panificatori). Per maggiori informazioni telefonare al numero 0541 744555 oppure scrivere a info@iegexpo.it.
Sigep 2024 è una grande occasione per incontri B2B e per opportunità commerciali, con oltre 170mila visitatori attesi, con più di 1200 espositori, in 28 padiglioni e uno spazio di 129mila metri quadrati, e con una focalizzazione a 360 gradi sul mondo del gelato, della pasticceria, del cioccolato, del caffè e della panificazione artigianale: Packaging, materie prime e ingredienti, arredamento e attrezzature, macchinari e impianti, nuove soluzioni tecnologiche, vetrinistica e confezionamento, servizi e formazione professionale, accessori per la presentazione del prodotto.
Inoltre nell’ambito di Sigep 2024 sono in calendario eventi, approfondimenti e concorsi di settore, e in particolare:
Gelato World Cup (per eleggere il nuovo team campione del mondo 2024 della gelateria)
Gelato d’Oro (il Gran Premio italiano della gelateria)
Gelato su Tela (concorso di pittura a tema)
Gelato Lab (laboratorio con show cooking e conferenze)
Juniores Pastry World Cup (competizione mondiale a squadre per pasticceri under 23)
Campionato Italiano Juniores di Pasticceria (riservato agli under 24)
Campionato Italiano Seniores di Pasticceria (per gli over 24)
Sigep Giovani (spazio per promuovere la formazione giovanile nel mondo della pasticceria e gelateria)
CIBC – Campionato Italiano Baristi Caffetteria (le finali italiane del circuito World Coffee Events)
CILA – Campionato italiano Latte Art
CIGS – Campionato Italiano di Coffee in Good Spirits
Campionato Italiano Brewers Cup
Campionato Italiano Cup Tasters
Campionato Italiano Coffee Roasting
Campionato Italiano Cezve/Ibrik
Young Ideas (concorso relativo ai nuovi progetti nel mondo della panificazione, riservato ai giovani delle scuole alberghiere e degli enti di formazione professionale italiani)
Choco Arena (spazio dedicato al mondo del cioccolato)
World Chocolate Masters – Finale italiana
Concorso Giovani Lievitisti a Confronto
Finale Italiana della Coppa del Mondo del Panettone
Vision Plaza (area dedicata all’innovazione, alle nuove tendenze del dolce e ai nuovi modelli di business e trend di settore)
Area Start-Up (in collaborazione con ANGI – Associazione Nazionale Giovani Innovatori)
Premio Innovazione (che premierà i 5 progetti più innovativi presentati in fiera dalle aziende espositrici)
Sigep per le Scuole (spazio dedicato alla formazione).