Beverage

Produzione di birra in Europa. I dati 2021

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Produzione di birra in Europa: sono stati pubblicati ad agosto 2021 i nuovi dati Eurostat relativi all’andamento della produzione a livello europeo nell’anno 2020.

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News

Avocado. I dati 2021 sui consumi in Italia

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Avocado: i consumi in Italia proseguono in un trend di forte crescita, con un aumento del 67,4% delle vendite nell’ultimo anno.

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Food

Pasta. La top 10 dei formati più amati dagli italiani

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Pasta: quali sono i formati preferiti dagli italiani? Su oltre trecento formati di pasta in commercio, sono dieci quelli più apprezzati dagli italiani, dieci tipologie che da sole rappresentano i 2/3 circa di tutte le vendite del comparto.

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Beverage

Torrefazioni in Italia. I dati 2021

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L’ultimo anno, a causa della pandemia, non è stato un periodo facile per le torrefazioni italiane, che hanno registrato pesanti cali dei fatturati nell’Horeca e nel Vending, con numeri però in crescita nel retail e soprattutto nell’e-commerce.

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News

Vending in Italia. L’impatto del Covid sul mercato

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Vending: nell’ultimo anno il mercato in Italia è stato sicuramente penalizzato dall’emergenza Covid, ma potrebbe ora attraversare una fase di grande ripresa.

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News

Il gap della produttività: perché sono così poche le aziende che producono in Italia?

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Nel settore food & beverage esistono in Italia realtà imprenditoriali solide ed importanti che, oltre a commercializzare alimenti, sono anche produttori come Antico Eremo, che lo è fin dal 1978.

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Beverage

Mercato della birra in Italia. I dati 2021

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Mercato della birra in Italia: i dati Assobirra pubblicati a giugno 2021 e relativi al 2020 segnalano – in una situazione pesantemente segnata dalla pandemia – un calo della produzione e dei consumi.

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Beverage

Cantine Coppo acquisite dal Gruppo Dosio

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Cantine Coppo, storica azienda vinicola piemontese fondata nel 1892, è stata acquisita dal Gruppo Dosio di La Morra (Cuneo).

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