Tuttofood 2025: è a Milano da lunedì 5 a giovedì 8 maggio la nuova edizione della grande fiera B2B del food & beverage, con buyers in arrivo da tutto il mondo.
Tuttoofod 2025. A Milano dal 5 all’8 maggio Read More »
Acetaie Aperte 2024: è a Modena nella giornata di domenica 29 settembre l’appuntamento con la nuova edizione del grande evento che prevede degustazioni e visite guidate presso le migliori acetaie e i migliori produttori di aceto.
Acetaie Aperte 2024. A Modena il 29 settembre Read More »
Formaggio Montasio: come è stato l’andamento della produzione e dei fatturati, nell’ultimo anno, per questa eccellenza DOP del Friuli Venezia Giulia e del Veneto?
Formaggio Montasio. I dati 2024 su produzione e fatturato Read More »
Breaders è oggi la prima impresa collettiva del settore, che rappresenta i migliori panifici artigianali contemporanei e che punta ad arrivare a oltre 30 store entro il 2027.
Breaders. Uniscono le forze i panifici italiani Read More »
L’allestimento di un bar o di un coffee shop e, nel dettaglio, di un’area di lavoro, comporta tutta una serie di accorgimenti che hanno lo scopo di migliorare la routine del barista e sicuramente, di rimando, anche l’esperienza di consumo del cliente.
Barista, l’importanza dell’organizzazione dell’area di lavoro Read More »
Migliori oli extravergine 2024: sono stati resi noti i vincitori della nuova edizione dell’importante concorso nazionale Ercole Olivario.
Migliori oli extravergine 2024. Classifica Ercole Olivario Read More »
Birrifici in Italia: quanti sono? Quanta birra producono? Vediamo tutti i dati aggiornati pubblicati nel nuovo Rapporto di Unionbirrai.
Birrifici in Italia. I dati 2023 Read More »
Il packaging del cioccolato – Secondo alcuni dati di Euromonitor International, in media ogni italiano consuma in un anno circa 4 kg di cioccolato. Si parla, quindi, di un mercato particolarmente interessante, che oggi è occupato da varie aziende, alcune artigianali e altre più industriali.
Il packaging del cioccolato Read More »
