BonTà 2024. A Cremona dal 24 al 26 febbraio
BonTà 2024: l’appuntamento con la nuova edizione del salone delle eccellenze enogastronomiche è a Cremona da sabato 24 a lunedì 26 febbraio.
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BonTà 2024: l’appuntamento con la nuova edizione del salone delle eccellenze enogastronomiche è a Cremona da sabato 24 a lunedì 26 febbraio.
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Vini, liquori e aceti: sono stati pubblicati i dati dell’Osservatorio Federvini relativi alle vendite sul mercato interno italiano e all’export nell’ultimo anno per un settore che vale oltre 17 miliardi di euro.
Vini, liquori e aceti. I dati 2023 su vendite ed export Leggi tutto »
Aceto balsamico Igp Modena: i dati relativi all’ultimo anno sono positivi, per un valore al consumo che supera ormai il miliardo di euro.
Aceto balsamico Igp Modena. I dati 2022 su produzione e vendite Leggi tutto »
Vini e liquori: i primi quattro mesi del 2022 sono in chiaroscuro per il comparto, con una crescita dell’export ma un calo dei consumi sul mercato interno italiano.
Vini e liquori. Le vendite nel primo quadrimestre 2022 Leggi tutto »
Aceto balsamico: il più celebre – quello per antonomasia – è certamente quello di Modena, ma un controverso pronunciamento della Corte di giustizia dell’Unione Europea stabilisce che ad essere tutelata da imitazioni e usi impropri è solo la denominazione Igp completa e non i singoli termini.
Aceto Balsamico. La controversa decisione 2019 della Corte Ue Leggi tutto »