Mele del Trentino: un’eccellenza del Made in Italy ortofrutticolo viene ora riconosciuta e tutelata dall’Unione Europea come prodotto IGP (Indicazione Geografica Protetta).
Mele del Trentino diventano prodotto IGP Read More »
Indicazione di origine per i salumi: il nuovo Decreto stabilisce l’obbligo di indicare in etichetta, nei prosciutti e salumi di carne suina, i Paesi di nascita, di allevamento e di macellazione dei maiali.
Indicazione di origine per i salumi. Il Decreto 2020 Read More »
Carni bianche e uova: com’è la situazione del settore in Italia, dal punto di vista della produzione e delle vendite? Quali sono i numeri?
Carni bianche e uova. I dati 2020 Read More »
Surgelati in Italia: i dati relativi all’anno 2019 sono buoni e si registra nel complesso una sostanziale tenuta anche nei primi quattro mesi del 2020, nel periodo più grave dell’emergenza Covid.
Surgelati in Italia. I consumi nell’ultimo anno Read More »
Dop e Igp Italiane: per rilanciare il comparto delle produzioni agroalimentari di eccellenza, passata la fase più grave dell’emergenza Covid, la Fondazione Qualivita ha pubblicato un vademecum in dieci punti.
Dop e Igp italiane. Il nuovo Decalogo Dop di Qualivita Read More »
Controlli agroalimentari durante il Covid: nei primi quattro mesi del 2020 l’Ispettorato antifrode (Icqrf) del Mipaaf ha effettuato oltre 29mila ispezioni.
Controlli agroalimentari durante il Covid. Il report Mipaaf Read More »
Riapertura ristoranti stellati: la guida Michelin ha creato una sorta di “barometro” aggiornato settimanalmente con tutti i locali che riaprono dopo la fase più grave dell’emergenza Covid.
Riapertura ristoranti stellati. Nasce il barometro Michelin Read More »
Gelati e dolci a domicilio: grazie alla nuova iniziativa benefica di Unilever e Algida, in collaborazione con la Croce Rossa Italiana, le famiglie in difficoltà di Puglia, Sicilia e Sardegna hanno ricevuto nei giorni scorsi un importante gesto di solidarietà.
Gelati e dolci a domicilio. L’iniziativa di Unilever-Algida Read More »
