Macfrut 2022: l’appuntamento con la nuova edizione della grande fiera internazionale del settore ortofrutticolo è a Rimini da mercoledì 4 a venerdì 6 maggio.
Verdure confezionate. I dati 2022 sulle vendite in Italia
Verdure confezionate e insalate confezionate (i prodotti di quarta gamma) registrano numeri interessanti nell’ultimo anno sul mercato interno italiano, con una crescita significativa delle vendite.
Fiera del Peperone 2021. A Carmagnola dal 27 agosto al 5 settembre
Fiera del Peperone 2021: torna in presenza la grande fiera italiana dedicata ai peperoni, a Carmagnola, in Piemonte, da venerdì 27 agosto a domenica 5 settembre.
Fruttagel. I dati 2021 su vendite e fatturati
Fruttagel: l’azienda leader nella lavorazione e trasformazione industriale di frutta e verdura non ha risentito in forme gravi dell’emergenza Covid, restando quasi stabile nell’ultimo anno, dal punto di vista delle vendite e dei fatturati.
Pomodoro Napoli Igp. Le proteste della Puglia
Pomodoro Napoli Igp: la Puglia protesta contro questa nuova indicazione geografica protetta, che è già stata approvata dal Mipaaf.
Frutta e verdura. I dati 2021 sui consumi in Italia
Frutta e verdura: i nuovi dati sui consumi in Italia, pubblicati nel 2021 e relativi all’anno 2020, segnalano complessivamente un quadro in lieve calo nelle quantità ma in aumento in valore.
Nasce in Calabria il panettone alla cipolla rossa di Tropea
Nasce in Calabria il nuovo – sicuramente molto particolare – “panettone alla cipolla rossa di Tropea Igp”, un mix molto interessante tra il dolce per eccellenza delle festività natalizie e uno dei grandi simboli del food & beverage calabrese.
Cipolla rossa piatta di Pedaso diventa presidio Slow Food
Cipolla rossa piatta di Pedaso: una coltivazione tradizionale delle Marche, a lungo dimenticata e oggi riscoperta, viene ora riconosciuta e tutelata come presidio Slow Food.