Dop e Igp Italiane: per rilanciare il comparto delle produzioni agroalimentari di eccellenza, passata la fase più grave dell’emergenza Covid, la Fondazione Qualivita ha pubblicato un vademecum in dieci punti.
Dop e Igp italiane. Il nuovo Decalogo Dop di Qualivita Read More »
Controlli agroalimentari durante il Covid: nei primi quattro mesi del 2020 l’Ispettorato antifrode (Icqrf) del Mipaaf ha effettuato oltre 29mila ispezioni.
Controlli agroalimentari durante il Covid. Il report Mipaaf Read More »
Riapertura ristoranti stellati: la guida Michelin ha creato una sorta di “barometro” aggiornato settimanalmente con tutti i locali che riaprono dopo la fase più grave dell’emergenza Covid.
Riapertura ristoranti stellati. Nasce il barometro Michelin Read More »
Gelati e dolci a domicilio: grazie alla nuova iniziativa benefica di Unilever e Algida, in collaborazione con la Croce Rossa Italiana, le famiglie in difficoltà di Puglia, Sicilia e Sardegna hanno ricevuto nei giorni scorsi un importante gesto di solidarietà.
Gelati e dolci a domicilio. L’iniziativa di Unilever-Algida Read More »
Alimenti per l’infanzia: il Mipaaf ha creato un bollino di qualità per i prodotti food italiani destinati all’alimentazione dei bambini nei primi tre anni di vita.
Alimenti per l’infanzia. Il nuovo marchio Mipaaf per il Made in Italy Read More »
Dishcovery Menu è una soluzione per digitalizzare i menù nei ristoranti, consentendo ai clienti di ordinare attraverso il proprio smartphone, nel rispetto del distanziamento fisico che è richiesto per fronteggiare l’emergenza Covid-19.
Dishcovery Menu per i ristoranti. Come funziona Read More »
Riapertura di bar e ristoranti: la fase 2 in Svizzera inizia oggi (lunedì 11 maggio), con una serie di regole che tutti gli esercenti e gli operatori di settore saranno obbligati a rispettare.
Riapertura di bar e ristoranti. Le regole in Svizzera Read More »
Parmigiano Reggiano: sono stati pubblicati dal Consorzio i dati relativi a produzione, vendite ed export – nell’ultimo anno – del re dei formaggi italiani.
Parmigiano Reggiano. I dati su produzione ed export nell’ultimo anno Read More »
