Migliori panifici italiani 2021: nella nuova edizione della guida del gambero Rosso “Pane & Panettieri d’Italia” sono 44 le attività premiate con il massimo riconoscimento dei Tre Pani.
Migliori panifici italiani 2021. Classifica Gambero Rosso Read More »
Patata di Bologna Dop: sono in crescita i numeri – dal punto di vista della produzione – per uno dei prodotti di eccellenza dell’agricoltura dell’Emilia Romagna.
Patata di Bologna Dop. I numeri 2020 Read More »
Mele del Trentino: un’eccellenza del Made in Italy ortofrutticolo viene ora riconosciuta e tutelata dall’Unione Europea come prodotto IGP (Indicazione Geografica Protetta).
Mele del Trentino diventano prodotto IGP Read More »
Indicazione di origine per i salumi: il nuovo Decreto stabilisce l’obbligo di indicare in etichetta, nei prosciutti e salumi di carne suina, i Paesi di nascita, di allevamento e di macellazione dei maiali.
Indicazione di origine per i salumi. Il Decreto 2020 Read More »
Carni bianche e uova: com’è la situazione del settore in Italia, dal punto di vista della produzione e delle vendite? Quali sono i numeri?
Carni bianche e uova. I dati 2020 Read More »
Surgelati in Italia: i dati relativi all’anno 2019 sono buoni e si registra nel complesso una sostanziale tenuta anche nei primi quattro mesi del 2020, nel periodo più grave dell’emergenza Covid.
Surgelati in Italia. I consumi nell’ultimo anno Read More »
Dop e Igp Italiane: per rilanciare il comparto delle produzioni agroalimentari di eccellenza, passata la fase più grave dell’emergenza Covid, la Fondazione Qualivita ha pubblicato un vademecum in dieci punti.
Dop e Igp italiane. Il nuovo Decalogo Dop di Qualivita Read More »
Controlli agroalimentari durante il Covid: nei primi quattro mesi del 2020 l’Ispettorato antifrode (Icqrf) del Mipaaf ha effettuato oltre 29mila ispezioni.
Controlli agroalimentari durante il Covid. Il report Mipaaf Read More »
