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Frutta e verdura. Vendite 2017 in Italia, tutti i dati

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Frutta e verdura: nel 2017 in Italia le vendite sono aumentate del 2,2%, e il trend positivo prosegue anche nei primi mesi del 2018.

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Le verdure dimenticate di Morello Pecchioli. Il libro sugli ortaggi antichi e insoliti

Si intitola “Le verdure dimenticate” il libro di Morello Pecchioli che aiuta a riscoprire ortaggi ed erbe “minori” e insolite, verdure oggi poco di moda ma interessanti dal punto di vista gastronomico.

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Frutta e verdura. Il progetto Fruit24!

Si chiama Fruit24! il nuovo progetto di Apo Conerpo (la più importante organizzazione europea di produttori ortofrutticoli) per la promozione del consumo di frutta e verdura fresca.

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Consumi alimentari in Italia nell’ultimo anno. Chi scende e chi sale

Nell’ultimo anno in Italia i consumi alimentari sono rimasti nel complesso stabili, ma con forti variazioni nei diversi comparti: crescono il biologico, la frutta e la verdura, mentre crollano le vendite di carne.

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