Eventi

St. Moritz Gourmet Festival 2021. Dal 29 gennaio al 6 febbraio

St. Moritz Gourmet Festival 2021

St. Moritz Gourmet Festival 2021: la nuova edizione della rassegna di alta cucina dell’Engadina si svolge da venerdì 29 gennaio a sabato 6 febbraio.

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Beverage

Enoteca Pinchiorri. 2.250 vini all’asta

enoteca pinchiorri vini asta

Enoteca Pinchiorri: lo storico locale di Firenze, enoteca e ristorante con Tre Stelle Michelin, ha messo all’asta una parte della sua prestigiosa collezione.

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Beverage

Migliori birre italiane 2021. Classifica Slow Food

migliori birre italiane 2021 slow food

Migliori birre italiane 2021: nella nuova edizione della guida Birre d’Italia di Slow Food sono 34 i birrifici premiati con il massimo riconoscimento (le Chiocciole) e 73 birrifici considerati “Eccellenze”.

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Food

Migliori panifici italiani 2021. Classifica Gambero Rosso

migliori panifici italiani 2021

Migliori panifici italiani 2021: nella nuova edizione della guida del gambero Rosso “Pane & Panettieri d’Italia” sono 44 le attività premiate con il massimo riconoscimento dei Tre Pani.

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Food

Mele del Trentino diventano prodotto IGP

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Mele del Trentino: un’eccellenza del Made in Italy ortofrutticolo viene ora riconosciuta e tutelata dall’Unione Europea come prodotto IGP (Indicazione Geografica Protetta).

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Food

Dop e Igp italiane. Il nuovo Decalogo Dop di Qualivita

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Dop e Igp Italiane: per rilanciare il comparto delle produzioni agroalimentari di eccellenza, passata la fase più grave dell’emergenza Covid, la Fondazione Qualivita ha pubblicato un vademecum in dieci punti.

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Eventi

Salone del Gusto 2020. Le novità

salone del gusto 2020

Salone del Gusto 2020: lo storico appuntamento internazionale organizzato da Slow Food torna, a partire dall’8 ottobre, con una nuova e innovativa edizione.

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Food

Alimenti per l’infanzia. Il nuovo marchio Mipaaf per il Made in Italy

alimenti per l'infanzia made in italy

Alimenti per l’infanzia: il Mipaaf ha creato un bollino di qualità per i prodotti food italiani destinati all’alimentazione dei bambini nei primi tre anni di vita.

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