Food

Dop e Igp italiane. Il nuovo Decalogo Dop di Qualivita

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Dop e Igp Italiane: per rilanciare il comparto delle produzioni agroalimentari di eccellenza, passata la fase più grave dell’emergenza Covid, la Fondazione Qualivita ha pubblicato un vademecum in dieci punti.

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Eventi

Salone del Gusto 2020. Le novità

salone del gusto 2020

Salone del Gusto 2020: lo storico appuntamento internazionale organizzato da Slow Food torna, a partire dall’8 ottobre, con una nuova e innovativa edizione.

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Food

Alimenti per l’infanzia. Il nuovo marchio Mipaaf per il Made in Italy

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Alimenti per l’infanzia: il Mipaaf ha creato un bollino di qualità per i prodotti food italiani destinati all’alimentazione dei bambini nei primi tre anni di vita.

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News

Cappero delle Isole Eolie diventa Dop

cappero delle isole eolie dop

Cappero delle Isole Eolie: un prodotto tipico che viene ora riconosciuto dall’Unione Europea come Denominazione d’origine protetta (Dop).

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Food

Amatriciana riconosciuta dalla Ue come prodotto Stg

amatriciana prodotto stg

Amatriciana: uno dei grandi piatti simbolo del Made in Italy in cucina viene ora riconosciuto e tutelato dall’Unione Europea come “Specialità tradizionale garantita” (Stg).

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Beverage

Migliori enoteche italiane 2020: la classifica Gambero Rosso

migliori enoteche italiane 2020

Migliori enoteche italiane 2020: nella prima edizione della nuova guida del Gambero Rosso, dedicata interamente alle enoteche d’Italia, sono 54 i locali di eccellenza premiati con il massimo riconoscimento (i Tre Cavatappi).

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Beverage

Vino Prosecco, alle origini del moderno successo

vino prosecco origini successo

Crescono dell’8% le esportazioni di vino Prosecco in Francia, terra di grandi vini frizzanti che si scopre anche essere il terzo importatore mondiale delle famose bollicine italiane.

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Eventi

Golositalia 2020. A Montichiari dal 22 al 26 febbraio

golositalia 2020 montichiari

Golositalia 2020: è a Montichiari (Bs) dal 22 al 26 febbraio l’appuntamento con la nuova edizione della fiera dedicata al settore agroalimentare italiano e ai prodotti enogastronomici di eccellenza del Made in Italy.

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