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I migliori ristoranti italiani. La classifica comparativa delle guide 2017

Quali sono i migliori ristoranti italiani facendo un confronto e una classifica comparativa tra le edizioni 2017 delle grandi guide (Michelin, Gambero Rosso, Touring, L’Espresso)?

Abbiamo già visto qui su Universofood le classifiche 2017 delle singole guide: Michelin, Gambero Rosso, Touring, L’Espresso. Come ogni anno (qui le classiche comparative 2013, 2014, 2015, 2016), vediamo ora la classifica comparativa dei migliori ristoranti italiani, elaborata dalla rivista Italia a Tavola incrociando i punteggi delle diverse guide.

I MIGLIORI RISTORANTI ITALIANI – CLASSIFICA COMPARATIVA 2017

1 Osteria Francescana – Modena – chef Massimo Bottura 

2 Piazza Duomo – Alba (CN) – chef Enrico Crippa

3 Le Calandre – Rubano (PD) – chef Massimiliano Alajmo

4 La Pergola de l’Hotel Rome Cavalieri – Roma – chef Heinz Beck

5 Casadonna – Reale – Castel di Sangro (AQ) – chef Niko Romito

6 Enoteca Pinchiorri – Firenze – chef Riccardo Monco

7 Dal Pescatore Santini – Canneto sull’Oglio (MN) – chef Nadia Santini

8 Villa Crespi – Orta San Giulio (NO) – chef Antonino Cannavacciuolo

9 Da Vittorio – Brusaporto (BG) – chef Enrico e Roberto Cerea

10 Uliassi – Senigallia (AN) – chef Mauro Uliassi

11 Vissani – Baschi (TR) – chef Gianfranco Vissani

12 La Madia – Licata (AG) – chef Pino Cuttaia

13 Taverna Estia – Brusciano (NA) – chef Francesco Sposito

14 Don Alfonso 1890 – Sant’Agata sui Due Golfi (NA) – chef Alfonso ed Ernesto Iaccarino

15 St. Hubertus dell’Hotel Rosa Alpina – San Cassiano (BZ) – chef Norbert Niederkofler

16 Duomo – Ragusa – che Ciccio Sultano

17 La Peca – Lonigo (VI) – chef Nicola Portinari

18 La Torre del Saracino – Vico Equense (NA) – chef Gennaro Esposito

19 La Trota – Rivodutri (RI) – chef Sandro e Maurizio Serva

20 La Madonnina del Pescatore – Senigallia (AN) – chef Moreno Cedroni

21 Casa Perbellini – Verona – chef Giancarlo Perbellini

22 Seta del Mandarin Oriental Milano – Milano – chef Antonio Guida

23 Miramonti L’Altro – Concesio (BS) – chef Philippe Léveillé

24 Agli Amici Trattoria dal 1887 – Udine – chef Emanuele Scarello

25 Cracco – Milano – chef Carlo Cracco

26 Il Pagliaccio – Roma – chef Anthony Genovese

27 Antica Corona Reale – Cervere (CN) – chef Gian Piero Vivalda

28 Laite – Sappada (BL) – chef Fabrizia Meroi

29 Caino – Montemerano (GR) – chef Valeria Piccini

30 Ristorante Andrea Berton – Milano – chef Andrea Berton

31 Antica Osteria Cera – Campagna Lupia (VE) – chef Lionello Cera

32 Combal.Zero – Rivoli (TO) – chef Davide Scabin

33 Enrico Bartolini – Mudec – Milano – chef Enrico Bartolini

One comment

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