Food

Pane artigianale. I dati 2022 sulle vendite in Italia

pane artigianale dati 2022

Pane artigianale: le vendite in Italia nell’ultimo anno sono incoraggianti, anche se ora il comparto deve affrontare importanti aumenti nei costi delle materie prime, dei trasporti e delle bollette.

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News

Nasce Airs – Associazione Italiana Ristoratori di Strada

Nasce Airs Associazione Italiana Ristoratori di Strada

Nasce Airs, l’Associazione Italiana Ristoratori di Strada, presentata ufficialmente a Roma martedì 1 febbraio 2022.

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Eventi

Sigep 2022. A Rimini dal 22 al 26 gennaio

sigep 2022 rimini

[ATTENZIONE: SIGEP 2022 E’ STATO SPOSTATO DA GENNAIO A MARZO – SI SVOLGE DAL 12 AL 16 MARZO] Sigep 2022: torna a Rimini con la nuova edizione, dal 22 al 26 gennaio, il grande Salone internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè.

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Food

Street Food 2022. Tutti i premi Gambero Rosso

street food 2022 gambero rosso

Street Food 2022: nella nuova edizione della guida Gambero Rosso dedicata al meglio del cibo di strada sono state premiate tutte le migliori insegne del comparto in Italia.

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Food

Migliori panetterie italiane 2022. La classifica Gambero Rosso

migliori panetterie italiane 2022

Migliori panetterie italiane 2022: è stata pubblicata la nuova edizione della prestigiosa guida “Pane & Panettieri d’Italia” del Gambero Rosso, con tutte le migliori panetterie italiane.

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Food

Nasce l’Accademia dei Maestri del Lievito Madre

nasce l'accademia dei maestri del lievito madre

Nasce l’Accademia dei Maestri del Lievito Madre, con l’intento principale di promuovere e valorizzare il vero panettone artigianale italiano.

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Street Food 2021. Classifica Gambero Rosso

street food 2021 classifica

Street Food 2021: la nuova guida del Gambero Rosso dedicata al meglio del cibo di strada in Italia è stata pubblicata il 20 luglio 2020 e premia tutti i migliori operatori e le migliori insegne del comparto nel nostro Paese (paninerie, panifici, gastronomie, pizzerie, piadinerie, friggitorie, focaccerie, hamburgerie, chioschi, mercati rionali, food truck, piccoli locali,

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Migliori panifici italiani 2021. Classifica Gambero Rosso

migliori panifici italiani 2021

Migliori panifici italiani 2021: nella nuova edizione della guida del gambero Rosso “Pane & Panettieri d’Italia” sono 44 le attività premiate con il massimo riconoscimento dei Tre Pani.

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