Food

Pane. Gli aumenti dei prezzi nel 2022

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Pane: in Europa nel 2022 i prezzi segnano un aumento medio del 18%, e anche in Italia il balzo dei prezzi – anche se inferiore alla media Ue – è notevole (+13,5%).

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Food

Migliori panetterie italiane 2023. Classifica Gambero Rosso

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Migliori panetterie italiane 2023: è stata pubblicata la nuova edizione della più importante guida di settore – “Pane e panettieri d’Italia” del Gambero Rosso – con tutte le migliori panetterie italiane.

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Food

Migliori panifici italiani 2023. La classifica Gambero Rosso

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Migliori panifici italiani 2023: sono 54 i panifici e le panetterie italiane che ottengono il massimo riconoscimento (i “Tre Pani”) nella nuova edizione della guida “Pane & panettieri d’Italia” del Gambero Rosso.

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Food

Pane artigianale. I dati 2022 sulle vendite in Italia

pane artigianale dati 2022

Pane artigianale: le vendite in Italia nell’ultimo anno sono incoraggianti, anche se ora il comparto deve affrontare importanti aumenti nei costi delle materie prime, dei trasporti e delle bollette.

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News

Nasce Airs – Associazione Italiana Ristoratori di Strada

Nasce Airs Associazione Italiana Ristoratori di Strada

Nasce Airs, l’Associazione Italiana Ristoratori di Strada, presentata ufficialmente a Roma martedì 1 febbraio 2022.

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Eventi

Sigep 2022. A Rimini dal 22 al 26 gennaio

sigep 2022 rimini

[ATTENZIONE: SIGEP 2022 E’ STATO SPOSTATO DA GENNAIO A MARZO – SI SVOLGE DAL 12 AL 16 MARZO] Sigep 2022: torna a Rimini con la nuova edizione, dal 22 al 26 gennaio, il grande Salone internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè.

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Food

Street Food 2022. Tutti i premi Gambero Rosso

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Street Food 2022: nella nuova edizione della guida Gambero Rosso dedicata al meglio del cibo di strada sono state premiate tutte le migliori insegne del comparto in Italia.

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Food

Migliori panetterie italiane 2022. La classifica Gambero Rosso

migliori panetterie italiane 2022

Migliori panetterie italiane 2022: è stata pubblicata la nuova edizione della prestigiosa guida “Pane & Panettieri d’Italia” del Gambero Rosso, con tutte le migliori panetterie italiane.

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