Migliori formaggi del mondo 2023. La classifica TasteAtlas
Migliori formaggi del mondo: nella nuova classifica di TasteAtlas ci sono otto formaggi italiani nella top ten e diciotto formaggi Made in Italy tra i cinquanta migliori formaggi del mondo.
latte
Fattorie Garofalo acquista Fattoria Apulia
Fattorie Garofalo, azienda campana leader nel settore lattiero-caseario, ha acquistato al 100% Fattoria Apulia, grande azienda agricola pugliese del settore allevamento.
Granarolo. Fatturato e vendite nell’ultimo anno
Granarolo: i numeri del grande gruppo lattiero-caseario italiano nell’ultimo anno risultano in crescita, con un fatturato che supera quota 1,3 miliardi di euro.
Migliori formaggi italiani 2019. Classifica Italian Cheese Awards
Migliori formaggi italiani 2019: sono 17 i premi assegnati nell’ambito della nuova edizione del più importante concorso di settore, Italian Cheese Awards.
Prezzo minimo del latte. Trovato l’accordo
Prezzo minimo del latte: dopo le recenti proteste dei pastori sardi si è trovato un primo accordo tra le parti, e il Governo Conte è intervenuto per cercare di contrastare il problema della contrazione del prezzo all’origine del latte.
Proteste dei pastori sardi. Storia e obiettivi
Proteste dei pastori sardi: quando sono cominciate? Quali sono stati gli episodi più importanti? E quali sono senso e scopi delle contestazioni?
Migliori formaggi italiani 2018. Classifica Italian Cheese Awards
Migliori formaggi italiani 2018: sono 31 i formaggi finalisti premiati nell’ambito del concorso Italian Cheese Awards.
Burro. Consumi in crescita nell’ultimo anno
Burro: nell’ultimo anno in Italia i consumi sono aumentati del 12,5%, anche grazie al fatto che molte aziende si sono orientate su prodotti olio di palma free.