Migliori formaggi del mondo: nella nuova classifica di TasteAtlas ci sono otto formaggi italiani nella top ten e diciotto formaggi Made in Italy tra i cinquanta migliori formaggi del mondo.
TasteAtlas è un portale internazionale dedicato all’enogastronomia e al food & beverage che si sta affermando tra i maggiori punti di riferimento per addetti ai lavori e food lovers. La nuova classifica 2023 dedicata ai migliori formaggi del mondo, da poco pubblicata, premia ben 8 eccellenze casearie Made in Italy nelle prime dieci posizioni e 18 nelle prime cinquanta posizioni.
MIGLIORI FORMAGGI DEL MONDO 2023
1 – Parmigiano Reggiano – Italia
2 – Gorgonzola piccante – Italia
3 – Burrata – Italia
4 – Grana Padano – Italia
5- Oaxaca Cheese – Messico
6 – Stracchino di Crescenza – Italia
7 – Mozzarella di Bufala Campana – Italia
8 – Queijo Serra da Estrela – Portogallo
9 – Pecorino Sardo – Italia
10 – Pecorino Toscano – Italia
11 – Bundz – Polonia
12 – Canastra – Brasile
13 – Reblochon – Francia
14 – Comté – Francia
15 – Pecorino Romano – Italia
16 – Bocconcini – Italia
17 – Taleggio – Italia
18 – Old Amsterdam – Paesi Bassi
19 – Sirene – Bulgaria
20 – Provola – Italia
21 – Graviera Naxou – Grecia
22 – Manchego curado – Spagna
23 – Stracciatella – Italia
24 – Fiore Sardo – Italia
25 – Golka – Polonia
26 – Mont d’Or – Francia
27 – Pljevaljski Sir – Montenegro
28 – Mozzarella – Italia
29 – Gruyère – Svizzera
30 – Queso Manchego – Spagna
31 – Beaufort – Francia
32 – Kefalotyri – Grecia
33 – Neufchâtel – Francia
34 – Saint-Félicien – Francia
35 – Dubliner – Irlanda
36 – Kefalograviera – Grecia
37 – Gorgonzola dolce – Italia
38 – Quijo de Coalho – Brasile
39 – Graviera Kritis – Grecia
40 – Queso Zamorano – Spagna
41 – Sulguni – Georgia
42 – Caciocavallo Silano – Italia
43 – Queijo de Azeitao – Portogallo
44 – Provolone del Monaco – Italia
45 – Redykolka – Polonia
46 – Délice de Bourgogne – Francia
47 – Époisses – Francia
48 – Coolea – Irlanda
49 – Slovenskà Parenica – Slovenia
50 – Brillant-Savarin – Francia
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