Al Meni 2023. A Rimini il 17 e 18 giugno
Al Meni 2023: l’appuntamento con la nuova edizione del circo-mercato dell’alta gastronomia diretto da Massimo Bottura è a Rimini il 17 e 18 giugno.
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Cucinare
Migliori giovani chef italiani. I premi S. Pellegrino 2023
Migliori giovani chef italiani: chi sono gli chef finalisti e chi è il vincitore nella nuova finale italiana 2023 del concorso internazionale S. Pellegrino Young Chef Academy Competition?
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Michelin 2023. Tutti i ristoranti stellati
Michelin 2023: nella nuova edizione della guida Michelin vengono premiati – in Italia – 12 ristoranti con le Tre Stelle, 38 ristoranti con le Due Stelle e 335 ristoranti con Una Stella.
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Michelin Bib Gourmand 2023. I nuovi ristoranti
Michelin Bib Gourmand 2023: sono 29 i ristoranti che entrano per la prima volta nella selezione targata Michelin relativa alla ristorazione italiana con il miglior rapporto qualità / prezzo.
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Migliori sushi e ristoranti etnici. 50 Top Italy 2023
Migliori sushi e migliori ristoranti etnici: è stata pubblicata la nuova classifica 2023 di 50 Top Italy con il meglio della cucina etnica e del sushi in Italia.
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Migliori panini e street food in Italia. 50 Top Italy 2023
Migliori panini e street food in Italia: è stata pubblicata la nuova classifica targata 50 Top Italy, con il meglio dello street food italiano e con gli indirizzi dove mangiare i panini più buoni d’Italia.
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Osterie italiane. La classifica 2023 di Slow Food
Osterie italiane: sono 270 i locali premiati con il massimo riconoscimento (la “Chiocciola”) nella nuova edizione 2023 della guida di Slow Food “Osterie d’Italia”.
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Toast avocado e pancetta: ricetta per una cena sfiziosa
Il toast con avocado e pancetta è molto amato oltreoceano, soprattutto negli Stati Uniti. Si tratta di un piatto ricco e nutriente ma che si prepara in una manciata di minuti, motivo per cui si sposa divinamente con tutti i pasti della giornata, cena inclusa.
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