Sono stati diffuse il 5 giugno le prime stime di Confesercenti e Swg sul turismo e sulle vacanze estive degli italiani. La Crisi c’è ancora e il budget destinato alle ferie resta risicato, ma l’estate 2015 sembra segnare l’inizio della ripresa, con quasi due milioni di vacanzieri in più rispetto all’estate del 2014.
Estate 2015. I primi dati sul turismo e sulle vacanze estive degli italiani Read More »
Non si ferma la battaglia contro il fenomeno delle false recensioni su Tripadvisor: la rivista Italia a Tavola ha lanciato la campagna #NoTripAdvisor e lo chef stellato Tano Simonato ha già aderito rifiutando il “certificato di eccellenza” rilasciato dal sito.
È stata presentata nell’ambito di Eurocarne 2015 la nuova indagine di Sg Marketing dal titolo “Cambiano i consumi alimentari. Quale futuro per il reparto carni? Produzione e distribuzione a confronto”.
Quale futuro per il Reparto Carni? La nuova indagine SG Marketing Read More »
Prosegue la battaglia contro la concorrenza sleale delle sagre: Confesercenti Lombardia e Fiepet hanno lanciato una raccolta firme online per chiedere l’applicazione di regole più chiare e stringenti nella regolamentazione delle feste e sagre popolari.
Dal primo aprile 2015 è scattato l’obbligo di indicare in etichetta l’origine della carni di maiale, capra, pecora e volatili. Un passo in avanti importante sul tema delle trasparenze delle etichette; ma dalle nuove norme restano esclusi i salumi, e le carni di cavallo e coniglio.
C’è già un’importante conseguenza economica dell’emergenza Xylella, il batterio che sta uccidendo gli ulivi secolari del Salento: la Francia ha bloccato l’importazione di piante e vegetali provenienti dalla Puglia.
Emergenza Xylella nel Salento. La Francia vieta le importazioni di vegetali dalla Puglia Read More »
I gruppi Kraft e Heinz hanno annunciato una maxi fusione che segna la nascita di un nuovo grande colosso del settore alimentare: Krat Heinz Company.
La Commissione Ambiente, sanità pubblica e sicurezza alimentare dell’Unione Europea ha bocciato il sistema dell’etichettatura nutrizionale (etichettatura “a semaforo”), contestandone la validità scientifica. La battaglia contro le etichette a semaforo vede in prima fila l’Italia.
Etichette nutrizionali (a semaforo). Arriva lo stop dalla Commissione Ue Read More »
