Quali sono le migliori trattorie italiane? È stata pubblicata la nuova classifica 2027 della guida 50 Top Italy relativa alle migliori trattorie e bistrò moderni in Italia.
[nell’immagine: foto del ristorante Mimì alla Ferrovia di Napoli ]
Seguiamo ogni anno qui su Universofood le classifiche e i responsi di “50 Top”, il network di guide online fondate e dirette da Luciano Pignataro, Barbara Guerra e Albert Sapere, guide che rappresentano oggi un punto di riferimento importante per tutti gli addetti ai lavori e i food lovers.
Per quanto riguarda la classifica di 50 Top Italy dedicata alle migliori trattorie e osterie italiane, avevamo visto quattro anni fa la classifica 2023, tre anni fa la classifica 2024, due anni fa la classifica 2025 e un anno fa la classifica 2026. Vediamo ora la nuova classifica 2027.
MIGLIORI TRATTORIE ITALIANE 2027 – 50 TOP
1) Mimì alla Ferrovia – Napoli – Campania
2) Roscioli Salumeria con Cucina – Roma – Lazio
3) Antica Osteria del Mirasole – San Giovanni in Persiceto (BO) – Emilia-Romagna
4) Sora Maria e Arcangelo – Olevano Romano (RM) – Lazio
5) Abraxas Osteria – Pozzuoli (NA) – Campania
6) La Brinca – Ne (GE) – Liguria
7) Trattoria Da Burde – Firenze – Toscana
8) Ristorante Al Cambio – Bologna – Emilia-Romagna
9) Trattoria del Nuovo Macello – Milano – Lombardia
10) La Cuccagna – Crispiano (TA) – Puglia
11) Arcangelo Vino e Cucina – Roma – Lazio
12) NU’ Trattoria Italiana 1960 – Acuto (FR) – Lazio
13) Casa Torrente – Al Convento – Cetara (SA) – Campania
14) Vecchia Marina – Roseto degli Abruzzi (TE) – Abruzzo
15) Ostreria Fratelli Pavesi – Podenzano (PC) – Emilia-Romagna
16) Lo Stuzzichino – Massa Lubrense (NA) – Campania
17) Ristorante Consorzio – Torino – Piemonte
18) Trippa – Milano – Lombardia
19) Osteria Ophis – Offida (AP) – Marche
20) Trecca – Roma – Lazio
21) Taverna del Porto – Tricase (LE) – Puglia
22) I Banchi – Ragusa – Sicilia
23) La Sangiovesa – Santarcangelo di Romagna (RN) – Emilia-Romagna
24) Mammaròssa – Avezzano (AQ) – Abruzzo
25) Botteghe Antiche – Putignano (BA) – Puglia
26) Corona Trattoria – Palermo – Sicilia
27) Osteria della Villetta – Palazzolo sull’Oglio (BS) – Lombardia
28) Ai Due Platani – Coloreto (PR) – Emilia-Romagna
29) Ristorante Cacciatori – Cartosio (AL) – Piemonte
30) Stecca – Roma – Lazio
31) Cibus – Ceglie Messapica (BR) – Puglia
32) Il Capanno – Spoleto (PG) – Umbria
33) Antica Trattoria Ballotta – Torreglia (PD) – Veneto
34) Taverna Kerkira – Bagnara Calabra (RC) – Calabria
35) La Tradizione – Vico Equense (NA) – Campania
36) Taverna Centomani – Potenza – Basilicata
37) Osteria del Vicolo – Mormanno (CS) – Calabria
38) ChiaroScuro – Cagliari – Sardegna
39) L’Agave – Framura (SP) – Liguria
40) Osteria La Torre – Cherasco (CN) – Piemonte
41) Io Cucino – Bibbona (LI) – Toscana
42) Fattoria Borrello – Raccuja (ME) – Sicilia
43) Osteria Ca’ Dei Giosi – Covelo di Vallelaghi (TN) – Trentino-Alto Adige
44) Osteria Storica Morelli – Pergine Valsugana (TN) – Trentino-Alto Adige
45) Trattoria La Grotta Da Concetta – Campobasso – Molise
46) Antica Trattoria del Gallo – Gaggiano (MI) – Lombardia
47) Scannabue – Torino – Piemonte
48) 900 all’Isola – Palazzolo Dello Stella (UD) – Friuli-Venezia Giulia
49) All’Osteria Bottega – Bologna – Emilia-Romagna
50) Condividere Osteria – Zero Branco (TV) – Veneto