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  Nella giornata finale di Linkontro, convegno organizzato recentemente da Nielsen è stato affrontato il rapporto tra industria, retailer e consumatori per delineare la mission e gli scenari futuri in cui questi tre protagonisti del mercato della gdo sono coinvolti. Cosa è emerso?

  In ufficio, metropolitana o stazione, le macchinette distributrici di cibi e bevande sono diventate un elemento sempre più presente nella realtà contemporanea. Sono uscite ora due ricerche che hanno analizato la loro evoluzione nel periodo 2005 – 2009.

Sono usciti i dati ISTAT relativi all’indice del valore delle vendite fisse e al dettaglio nel mese di Marzo. Si registra una lieve flessione.

Come abbiamo spesso riportato qui su Universofood, il consumo di birra negli ultimi anni è aumentato. Assobirra ha recentemente voluto analizzare le ragioni del successo di questo prodotto, in particolare delle “chiare”.

Si è tenuto dal 12 al 18 maggio scorso l’Interpack di Dusseldorf, l’ormai consolidata fiera internazionale del packaging e dell’imballaggio. Cosa è emerso?

Oltre alla classica etichetta alimentare, una “etichetta etica”. Lo propongono Cia-Confederazione italiana agricoltori e Vas Onlus per tutelare maggiormente sia consumatori e produttori.

Timidi segnali di ripresa per la produzione agricola italiana. I dati a consuntivo disponibili e le stime Ismea aggiornate al primo trimestre 2011 hanno evidenziato un miglioramento rispetto alle scorse previsioni, riportando il risultato complessivo annuo su valori positivi.  

Nell’ambito della grande distribuzione, uno dei format che è apparso negli ultimi anni nel panorama economico è quello del discount. Qual è la sua situazione oggi in Italia?