Si chiama NanoTracer, viene dall’Istituto Italiano di Tecnologia di Genova, ed è un test genetico che consente di smascherare le frodi alimentari.
NanoTracer. Il test low cost per le frodi alimentari Read More »
Anche nel comparto della food delivery Amazon si sta espandendo, e con Amazon Meal Kits potrebbe sbaragliare presto i concorrenti.
Amazon Meal Kits. Che cos’è e come funziona Read More »
Le migliori pizzerie italiane 2017: vediamo quali sono i locali ai vertici della classifica secondo la grande guida 50 Top Pizza.
Le migliori pizzerie italiane 2017. Classifica 50 Top Pizza Read More »
Si intitola Cucina elementare il libro di Giuliano Cingoli, edito da Hoepli, che spiega e illustra il metodo delle separazione delle cotture.
Cucina elementare. Il libro di Cingoli sulla separazione delle cotture Read More »
I migliori ristoranti Roma 2018: vediamo quali sono i locali top segnalati nella nuova edizione della guida Gambero Rosso dedicata al meglio della ristorazione di Roma e dintorni.
I migliori ristoranti di Roma e dintorni. Classifica Gambero Rosso 2018 Read More »
La conferenza Stato-Regioni ha approvato un decreto che introduce e regola l’utilizzo dell’etichetta prodotto di montagna per cibi e bevande.
Etichetta prodotto di montagna per cibi e bevande. Quando si può usare Read More »
Torte vegane crudiste: in un nuovo libro da poco pubblicato in edizione italiana troviamo tutte le basi, gli ingredienti, i consigli e le migliori ricette per preparare torte che hanno solo ingredienti vegetali non trattati e non vengono cotte.
Torte vegane crudiste. In un libro le migliori ricette Read More »
Quali sono i migliori ristoranti di Milano e Lombardia? Scopriamo quali sono i ristoranti top nella nuova edizione 2018 della guida del Gambero Rosso dedicata al meglio della ristorazione milanese e lombarda.
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