Anghiò 2016. Dall’8 al 17 luglio il Festival del Pesce Azzurro a San Benedetto del Tronto
L’appuntamento è dall’8 al 17 luglio a San Benedetto del Tronto per la nuova edizione di Anghiò, il grande Festival del Pesce Azzurro.
Ristorante di Bastianich sotto accusa. Si fingeva agriturismo
Guai con il fisco per Joe Bastianich: la Procura di Udine sta indagando sul ristorante Orsone di Cividale del Friuli, che veniva spacciato per agriturismo.
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Nuove norme sulle etichette di latte e formaggi. Che cosa cambia
Nuove regole in etichetta per latte e derivati (burro, yogurt, formaggi, latticini): diventa obbligatoria l’indicazione di origine. Lo schema di decreto del governo Renzi che introduce l’obbligo dell’indicazione di origine per i prodotti lattiero-caseari – secondo quanto reso noto dal Mipaaf – è già stato inviato a Bruxelles ed è in attesa dell’autorizzazione dell’Unione Europea. Che
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Premio Mediterraneo Packaging 2016. Le aziende premiate
Quali sono i migliori vini e i migliori oli dal punto di vista del packaging, della qualità della confezione e della bottiglia? Nell’edizione 2016 del Premio Mediterraneo Packaging sono state assegnate due super etichette d’oro, dieci etichette d’oro e un premio speciale innovazione.
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Vino. 12.000 richieste di nuovi vigneti in Italia
Dal primo gennaio 2016 è in vigore il nuovo sistema di autorizzazioni per gli impianti vitivinicoli. Nei primi cinque mesi del nuovo regime sono già arrivate 12.000 richieste di nuovi vigneti, per una superficie dieci volte superiore rispetto agli ettari disponibili.
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Consumi alimentari in Italia nell’ultimo anno. Chi scende e chi sale
Nell’ultimo anno in Italia i consumi alimentari sono rimasti nel complesso stabili, ma con forti variazioni nei diversi comparti: crescono il biologico, la frutta e la verdura, mentre crollano le vendite di carne.
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I migliori vini italiani. I premi Vitignoitalia 2016
Nell’edizione 2016 di Vitignoitalia, il Salone dei vini e dei territori vitivinicoli italiani che si tiene ogni anno a Napoli, sono state assegnate sette medaglie d’oro e diversi premi speciali alle migliori cantine e ai migliori vini italiani.
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Terra Madre Salone del Gusto 2016. A Torino dal 22 al 26 settembre
L’appuntamento è a Torino dal 22 al 26 settembre 2016 per la nuova edizione – con molte novità – del “Salone del gusto” (chiamato oggi “Terra Madre Salone del gusto“), il grande festival enogastronomico di Slow Food.
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