Migliori colombe artigianali 2023: sono stati assegnati i premi alle migliori colombe nell’ambito della nuova edizione del concorso Divina Colomba.
Organizzato da Goloasi.it e arrivato nel 2023 alla quinta edizione, Divina Colomba è il concorso che premia le migliori colombe artigianali italiane. Qui su Universofood segnaliamo tutti i vincitori e tutti i quaranta finalisti.
MIGLIORI COLOMBE ARTIGIANALI 2023
VINCITORI – COLOMBA ARTIGIANALE TRADIZIONALE
1 Panificio Saccente – Vito Saccente – Palo del Colle (Ba)
2 Solo da Manduca – Riccardo Manduca – Aprilia (Lt)
3 Pasticceria Colombo – Claudio Colombo – Barasso (Va)
VINCITORI – COLOMBA ARTIGIANALE CREATIVA
1 In Croissanteria – Italo Vezzoli – Carobbio degli Angeli (Bg)
2 Panificio Pompilio – Pompilio Giardino – Ariano Irpino (Av)
3 Caesar Caffè Pasticceria – Cesare Catelli – L’Aquila
VINCITORI – PREMI SPECIALI
MIGLIOR PACKAGING: Pasticceria Mirò – Domenico Lopatriello – Montalbano Jonico (Mt)
MIGLIOR PASTICCERE DIGITALE: Pasticceria Mille Dolcezze – Nicola Obliato – Frattamaggiore (Na)
MIGLIORE COLOMBA VEGANA: Pasticceria Bazzoli – Silvia Bazzoli – Odolo (Bs)
TUTTI I FINALISTI – COLOMBA ARTIGIANALE TRADIZIONALE
Pasticceria San Francesco – Damiano e Valentino Rizzo – Spezzano della Sila (Cs) – Calabria
Caffè Masulli 1927 – Antonio Masulli – Somma Vesuviana (Na) – Campania
Francesco Fiore Lievitati – Francesco Fiore – Benevento (Bn) – Campania
La Boutique dei Lievitati – Fiorenzo Ascolese – San Valentino Torio (Sa) – Campania
La Forneria – Massimiliano Maiorano – Napoli (Na) – Campania
Panificio Pompilio – Pompilio Giardino – Ariano Irpino (Av) – Campania
Pasticceria Iazzetta – Francesco Iazzetta – Cardito (Na) – Campania
La Dolce Tuscia – Camillo Tosi – Capranica (Vt) – Lazio
Solodamanduca – Riccardo Manduca – Aprilia (Lt) – Lazio
Bacilieri Pasticceria – Mario Bacilieri – Marchirolo (Va) – Lombardia
Gabriel Locatelli – Gabriel Locatelli – Milano (Mi) – Lombardia
Nima Srl – Marcio Orellana – Gorle (Bg) – Lombardia
Pasticceria Colombo – Claudio Colombo – Barasso (Va) – Lombardia
Roberto Pastry Bakery – Roberto Moreschi – Chiavenna (So) – Lombardia
Roberto Cantolacqua Pasticceria – Roberto Cantolacqua – Tolentino (Mc) – Marche
Casa Priolo – Stefano Priolo – Bojano (Cb) – Molise
Io e Luna – Davide Odore – Guarene (Cn) – Piemonte
Cafè Noir – Michele Pirro – San Marco in Lamis (Fg) – Puglia
Cresci – Matteo Papanice – Castellana Grotte (Ba) – Puglia
Panificio Saccente – Vito Saccente – Palo del Colle (Ba) – Puglia
TUTTI I FINALISTI – COLOMBA ARTIGIANALE CREATIVA
Caesar Caffè Pasticceria – Cesare Catelli – L’Aquila (Aq) – Abruzzo
Gran Caffè Romano – Raffaele Romano – Solofra (Av) – Campania
Il Forno Grani & Altre Visioni – Luigi Vetrella – Caserta (Ce) – Campania
Le Sfoglie d’Oro – Daniele Milo – Salerno (Sa) – Campania
Panificio Pompilio – Pompilio Giardino – Ariano Irpino (Av) – Campania
Pasticceria Pesce 1896 – Pasquale Pesce – Avella (Av) – Campania
Pasticceria Sparaco – Guido Sparaco – Castel Morrone (Ce) – Campania
Campana Select Food – Mattia Buffolo – Palestrina (Rm) – Lazio
La Dolce Tuscia – Camillo Tosi – Capranica (Vt) – Lazio
Maciste Pasticceria – Tiziana Apicella e Federica Nafra – Cori (Lt) – Lazio
Solodamanduca – Riccardo Manduca – Aprilia (Lt) – Lazio
In Croissanteria – Italo Vezzoli – Carobbio degli Angeli (Bg) – Lombardia
La Siciliana dal 1956 – Alessio Rannisi – Milano (Mi) – Lombardia
Dulceria – Stella Caldaralo – Noci (Ba) – Puglia
Pasticceria Falcone – Michele Falcone – Vieste (Fg) – Puglia
Spazio Verdesca Pane e Caffè – Salvatore Verdesca – Molfetta (Ba) – Puglia
Bruno Sicilian Tastes – Bruno Armenia – Ispica (Rg) – Sicilia
Bar De Natale Le Ricettine di Dagala – Marco De Natale – Fiumefreddo di Sicilia (Ct) – Sicilia
Pasticceria Semplici Alessandro – Alessandro Semplici – San Giovanni Valdarno (Ar) – Toscana
Panificio Pasticceria Segala – Samuele Segala – Fumane (Vr) – Veneto