Birra dell’anno 2019. Tutti i birrifici premiati

Birra dell’anno 2019: è stata pubblicata la classifica delle migliori birre e dei migliori birrifici italiani nella nuova edizione del grande concorso organizzato da Unionbirrai.

Qui su Universofood seguiamo sempre i grandi concorsi di settore, e abbiamo visto di recente la classifica Birraio dell’anno 2019. Un altro importante concorso è il Birra dell’anno, che si svolge nell’ambito di Beer Attraction e che è arrivato con il 2019 alla quattordicesima edizione. Abbiamo visto un anno la classifica Birra dell’anno 2018; vediamo ora quali sono le migliori birre italiane nella nuova classifica 2019.

BIRRA DELL’ANNO 2019 – TUTTI I BIRRIFICI PREMIATI

CAT. 1 – Birre chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione tedesca e ceca (German e Bohemian Pilsner) – Birra dell’anno 2019
Hammer – BUNDES – www.hammer-beer.it
Birrificio Lariano – LA GRIGNA – www.birrificiolariano.com
Birrificio Otus – PILS2 – www.birrificiootus.com
Menzione d’onore:
Mostodolce – PEPITA – www.mostodolce.it
Birrificio Couture – VOGUE PILS – www.birracouture.it

Cat. 2 – Birre chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione europea (European Lager, Helles, Zwickl, Keller, Dortmunder Export) – Birra dell’anno 2019
Birrificio Mukkeller – HAUS BIER – www.mukkeller.it
Birrificio Estense – ATHESTE HELL – www.birrificioestense.it
Birrificio 4Mori – POZZO 16 – www.birrificio4mori.it
Menzione d’onore:
ANBRA Anonima Brasseria Aquilana – LAGER – www.anbra.it
Oxiana – KELLER – www.birraoxiana.it

Cat. 3 – Birre chiare ed ambrate, bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dall’evidente presenza di luppolo d’aroma e d’amaro di ispirazione americana (Hoppy Lager, Imperial Hoppy Lager) – Birra dell’anno 2019
Birrificio Lariano – BASSA MAREA – www.birrificiolariano.com
Birrificio Legnone – JACK – www.birrificiolegnone.it
50&50 – MR. CROCODILE – www.50e50-craft-brewery.it

Cat 4 – Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, basso grado alcolico di ispirazione anglosassone (English Golden Ale, English Pale Ale) – Birra dell’anno 2019
Brùton – BRÙTON DI BRÙTON – www.bruton.it
Croce di Malto – BIRRA JAZZ – BJ – www.crocedimalto.it
BSA Birrificio S. Andrea – MOZKITO – www.birrificiobsa.com
Menzione d’onore:
P3 Brewing Company – SPEED – www.p3brewing.it
PLB Podere La Berta craft beer – UP&UNDER – www.poderelaberta.beer

Cat. 5 – Birre chiare e ambrate, fermentazione ibrida, basso grado alcolico di ispirazione tedesca o americana (Kolsch, Alt, California Common, Cream Ale)
MFB Manifattura Birre Bologna – KOLSCH – www.manifatturabirre.it
Diciottozerouno – GRÜN – www.diciottozerouno.it
Birra Elvo – ALTERELVO – www.birraelvo.it
Menzione d’onore:
Birrificio 61cento – ELK – www.birrificio61cento.beer
Birra Gaia – EUROPA – www.birragaia.it

Cat. 6 – Birre ambrate e scure, bassa fermentazione, basso grado alcolico d’ispirazione tedesca (Vienna, Marzen, Munich Dunkel, Schwarz, Dark Lager)
PicoBrew – SCHWARZENEGHER – www.cascinascanna.it
Hammer – WORKPIECE SCHWARZ – www.hammer-beer.it
Birrificio Leder – CIOCH – www.birrificioleder.it
Menzione d’onore:
Birrificio Aleghe – LA ROSSA – www.aleghebirra.com
Birra Elvo – DUNKEL – www.birraelvo.it

Cat. 7 – Birre chiare, ambrate e scure, bassa fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione tedesca (Bock, Doppelbock, Eisbock, Hellerbock, Maibock, Strong Lager)
Birra Elvo – DOPPEL BOCK – www.birraelvo.it
Ritual Lab – LA BOCK – www.ritual-lab.it
Brew Gruff – BOCK – www.brewgruff.it
Menzione d’onore:
Birrificio Serra Storta – ZANTE – www.serrastorta.it
Statalenove – ALMAMATER – www.statalenove.it

Cat. 8 – Birre ambrate, alta fermentazione, basso e medio grado alcolico, di ispirazione britannica (Mild, British Bitter, Extra Special Bitter, Irish Red Ale, British Brown Ale)
Birrificio War – ZELDA – www.birrificiowar.it
Fabbrica della Birra Perugia – COSMO ROSSO – www.birraperugia.it
Piccolo Birrificio Clandestino – SANTA GIULIA – www.piccolobirrificioclandestino.it
Menzione d’onore:
Birrificio Gambolò – LITTLE STORM – www.birrificiogambolo.com
Birrificio Otus – RED&GO – www.birrificiootus.com

Cat. 9 – Chiare e ambrate, alta fermentazione, basso/medio grado alcolico, luppolate, di ispirazione anglosassone (English IPA)
P3 Brewing Company – 50 NODI – www.p3brewing.it
Fabbrica della Birra Perugia – SUBURBIA – www.birraperugia.it
Terrantiga – NIBARI – www.terrantiga.org
Menzione d’onore:
Il Birrificio di Seregno – JANKA – www.drinkrailroad.com
Ofelia – AMITABH – www.birraofelia.it

Cat 10 – Chiare, ambrate e scure, alta fermentazione, basso grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (Session APA, Session AIPA, Session IPA)
Ritual Lab – NERD CHOICE – www.ritual-lab.it
Lucky Brews – SESSION IPA – www.luckybrews.com
Hammer – MINI – www.hammer-beer.it
Menzione d’onore:
Birrificio Mezzavia – LINE UP – www.birramezzavia.it

Cat 11 – Chiare e ambrate, alta fermentazione, basso grado alcolico, luppolate, di ispirazione americana (American Pale Ale)
Birrificio artigianale La Villana – RUDE – www.lavillana.it
Birrificio Del Forte – FIOR DI NOPPOLO – www.birrificiodelforte.it
Fabbrica della Birra Perugia – CALIBRO 7 – www.birraperugia.it
Menzione d’onore:
Birrificio Il Conte Gelo – HOP CIRCUS – www.ilcontegelo.com
Birrificio dei Castelli – MIRABILIA – www.birrificiodeicastelli.it

Cat. 12 – Chiare e ambrate, alta fermentazione, medio grado alcolico, luppolate, di ispirazione americana (American IPA)
Birrificio del Gomito – MATTY – www.birrificiodelgomito.it
Malaspina brewing – ELLE8 – https://www.facebook.com/malaspinabrewing/
Oldo Corte della Birra – BALLO IPA – www.oldo.it

Cat. 13 – Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, alto grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (Double IPA, Imperial IPA)
Hammer – WORKPIECE – WEST COAST DOUBLE IPA – www.hammer-beer.it
Birrificio Porta Bruciata – LARKIN STREET – www.portabruciata.it
Birrificio Lariano – CIUBE – www.birrificiolariano.com

Cat. 14 – Birre chiare, alta fermentazione, basso e medio grado alcolico, con uso di frumento ed altri cereali, luppolate di ispirazione angloamericana (White IPA, American Wheat)
Birrificio Forum Iulii – CARAT – www.forumiulii.it
Birrificio Porta Bruciata – SHANTUNG – www.portabruciata.it
Birrificio Badalà – W.IPA – www.birrificiobadala.it

Cat. 15 – Birre ambrate e scure, alta fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (Red IPA, Brown IPA, Black IPA)
Simon & Co. Brewery – FRANKIE & GERRY – www.simonpub.it
Piccolo Birrificio Clandestino – GATTA NERA – www.piccolobirrificioclandestino.it
Birrificio dei Castelli – EXTREMA NIGER – www.birrificiodeicastelli.it
Menzione d’onore:
White Dog Brewery – DJANGO SGUINZAGLIATO – www.whitedogbeer.com

Cat. 16 – Birre chiare, ambrate e scure, alta fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (Speciality IPA; Rye IPA, Belgian IPA, AIPA e APA fermentate a bassa)
Almond’22 – PINK IPA ANNIVERSARIO – www.birraalmond.com
Croce di Malto – ACRUX – www.crocedimalto.it
Birrificio Bio La Stecciaia – RYE IPA – www.lastecciaia.it
Menzione d’onore:
Mastri Birrai Umbri – HARVEST IPA – www.mastribirraiumbri.it
Birrificio Il Conte Gelo – VALHALLA – www.ilcontegelo.com

Cat. 17 – Chiare e ambrate, alta fermentazione, massicciamente luppolate in aroma, di ispirazione statunitense (New England IPA)
MC77 – BOWTIE – www.mc-77.com
MC77 – VELVET SUIT – www.mc-77.com
CRAK brewery – MIDNIGHT BBQ – www.crakbrewery.com
Menzione d’onore:
CRAK Brewery – SMALL NEIPA – www.crakbrewery.com
Mister B Brewery – BAMBA – www.misterb.beer

Cat. 18 – Strong Ale di ispirazione angloamericana (English Strong Ale, American Strong Ale, Scottish Ale export, Heavy Scottish Ale)
Birra 100Venti – SIR ALESTRONG – www.birracentoventi.it
Birra Gaia – LA GORDA – www.birragaia.it
Okorei microbirrificio – TRAMALTI – www.okorei.it
Birrificio Baladin – SUPER BITTER – www.baladin.it
Menzione d’onore:
Birrificio Rurale – WILLIE – www.birrificiorurale.it
Birrificio Mezzopasso – MILLICAN EXTRA – www.birramezzopasso.it

Cat. 19 – Birre scure, alta fermentazione, basso grado alcolico, d’ispirazione anglosassone (Porter, Stout)
Birrificio Geco – PECORA NERA – www.birrificiogeco.it
Birrificio Babylon – SHINOBI STOUT – www.birrificiobabylon.com
Birrificio Mediterraneo – PORTER – www.birrificiomediterraneo.com

Cat. 20 – Birre scure, alta fermentazione, basso grado alcolico di ispirazione americana (American Porter, American Stout)
Birrificio Mukkeller – CORVA NERA – www.mukkeller.it
BiFOR – ICARO – biforbirra.it
La Spezia brewing company – SCURIOSA – www.laspeziabrewingcompany.it
Menzione d’onore:
Birrificio Math – LA 27 – www.birrificiomath.com
Hammer – BULK – www.hammer-beer.it

Cat. 21 – Scure, alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana (Robust/Baltic Porter, Imperial Porter, Russian Imperial Stout)
Rebel’s Brewery – BLACK VIKING – www.rebelsmicrobrewery.it
La Buttiga craft brewery – BLACK SHIT MONSTER – www.labuttiga.it
Birrificio Mazapegul – BEFANA BEFANA – www.birrificiomazapegul.it
Menzione d’onore:
Birrificio Mezzavia – NAUTILUS – www.birramezzavia.it
P3 Brewing company – TURKUNARA – www.p3brewing.it

Cat. 22 – Alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana (Barley Wine, Old Ale, American Barley Wine)
CRAK Brewery – CANTINA MANSUETO – www.crakbrewery.com
Birrificio Baladin – XYAUYÙ KENTUCKY – www.baladin.it
Birrificio Gambolò – DARK AGE – www.birrificiogambolo.com
Menzione d’onore:
Il birrificio di Cagliari – EMILY – www.ilbirrificiodicagliari.com
Birrificio la Fenice – LUSSURIA RISERVA – www.birrificiolafenice.com

Cat. 23 – Birre chiare, ambrate e scure, alta fermentazion con lievito Weizen, uso di frumento maltato, da basso ad alto grado alcolico di ispirazione tedesca (Weizen, Dunkelweizen, Weizenbock)
Birrificio Val Rendena – BRENTA BRAÜ WEIZEN – www.valrendena.beer
Birrificio Birracruda – WEIZEN – www.birracruda.net
Birrificio Mukkeller – ENTSCHULDIGUNG – www.mukkeller.it
Menzione d’onore:
Birrificio Manerba – WEIZEN – www.manerbabrewery.it
Zuker – RIVINCITA – birrificiozuker.it

Cat. 24 – Birre chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, con uso di frumento non maltato, di ispirazione belga (Blanche, Witbier)
La Petrognola – MONTEFIORE – www.lapetrognola.com
Birrificio del Forte – CENTO VOLTE FORTE – www.birrificiodelforte.it
Il Mastio – LITHA – www.birrificioilmastio.com
Menzione d’onore:
Birrificio Serra Storta – ROSMARY – www.serrastorta.it

Cat. 25 – Birre chiare, alta fermentazione, bassa gradazione alcolica, di ispirazione belga (Belgian Blond, Belgian Pale Ale)
Realmalto – BRUGGIA – https://www.facebook.com/RealmaltoBrewPub/
Birrificio Mazapegul – PIRATA – www.birrificiomazapegul.it
Birrificio dei Laghi – BPM – https://www.facebook.com/birrificioartigianaledeilaghi/
Menzione d’onore:
La Petrognola – GIUSTA – www.lapetrognola.com

Cat. 26 – Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, di ispirazione belga (Saison, Biere de Garde, Farmhouse Ale)
El Issor – CITRUS – www.birrificioelissor.com
Birrificio dell’Aspide – WILD SAISON LAMBICUS – www.birrificiodellaspide.it
Birrificio dell’Aspide – BELLE SAISON – www.birrificiodellaspide.it

Cat. 27 – Birre chiare, alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione belga (Belgian Golden Strong Ale, Tripel)
Monangi brew pub – MILVA – www.monangibrewpub.com
Croce di Malto – TRIPLEXXX – www.crocedimalto.it
El Issor – GNASCI – www.birrificioelissor.com
Menzione d’onore:
B94 – SANTIRENE – www.birrificiob94.it
Diciottozerouno – PLAID – www.diciottozerouno.it

Cat. 28 – Birre scure, alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione belga (Belgian Dark Strong Ale, Dubbel, Quadrupel)
Birrificio Mukkeller – MUKKAMANNARA – – www.mukkeller.it
Diciottozerouno – GRANATA – www.diciottozerouno.it
La Spezia brewing company – ABBEY – www.laspeziabrewingcompany.it
Menzione d’onore:
Birrificio del Forte – REGINA DEL MARE – www.birrificiodelforte.it
Gargantua – GARGANTUA – https://www.facebook.com/birragargantua/

Cat. 29 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di spezie
MC77 – FLEUR SOFRONIA – www.mc-77.com
Bionoc’ – MISS LIKÈN – www.birrificiobionoc.com
La Buttiga craft brewery – BON NADAL – www.labuttiga.it
Menzione d’onore:
Foglie d’Erba – NADAL 2018 – www.birrificiofogliederba.it
Foglie d’Erba – ZAFFEER – www.birrificiofogliederba.it

Cat. 30 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di caffè e/o cacao
Birrificio Lambrate – TIRAMISÙ IMPERIAL STOUT – www.birrificiolambrate.com
Birrificio agricolo The Lure – QUEEN – www.thelure.beer
Brewfist – SPAGHETTI WESTERN – www.brewfist.com
Menzione d’onore:
Eastside brewing – SLEEPLESS NIGHT – www.eastsidebrewing.it
Mastri Birrai Umbri – CACAO PORTER – www.mastribirraiumbri.it

Cat. 31 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di cereali speciali (compresi grani antichi)
Croce di Malto – PIEDI NERI – www.crocedimalto.it
Terrantiga – ISTADI – www.terrantiga.org
La Petrognola – CINGHIALE NERO – www.lapetrognola.com
Menzione d’onore:
Birrificio bio La Stecciaia – COCÒ – www.lastecciaia.it
Birrificio Birranova – ARSA – www.birranova.it

Cat. 32 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico affumicate e torbate
Birrificio Rurale – SMOKY – www.birrificiorurale.it
Birrificio artigianale Lievito & Nuvole – SMOKY EYE – www.lievitoenuvole.it
Statalenove – PREDA – www.statalenove.it
Menzione d’onore:
Birrificio artigianale Lilium – TOSCANELLA – www.birrificiolilium.com
Batzen – SMOKY BOCK – https://www.batzen.it/it/

Cat. 33 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico affinate in legno
Birrificio Lambrate – BRIGHELLA BA 2016 – www.birrificiolambrate.com
Birrificio Lambrate – #1 IMPERIAL STOUT BOURBON 2016 – www.birrificiolambrate.com
CRAK brewery – CANTINA BW01 – www.crakbrewery.com
Menzione d’onore:
ECB Eternal City Brewing – FOJETTA – www.eternalcitybrewing.it
Birrificio Baladin – XYAUYÙ FUMÈ – www.baladin.it

Cat. 34 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso frutta
Eastside Brewing – SOUR SIDE SOUR CHERRY – www.eastsidebrewing.it
CRAK Brewery – CANTINA MIRTILLI- www.crakbrewery.com
Birra dell’Eremo – MADUE – www.birradelleremo.it
Menzione d’onore:
Birrificio Lariano – FAMBRUS – www.birrificiolariano.com

Cat. 35 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di castagne
PicoBrew – MARRON FUMÈ – www.picobrew.it
Mostodolce – B626 – www.mostodolce.it
Birrificio Aleghe – LA BRUSATÀ – www.aleghebirra.com
Menzione d’onore:
Birrificio del Vulture – DRUDA – www.birrificiodelvulture.it
Dulac – LA MARÓN – www.birradulac.it

Cat. 36 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di miele
Birrificio artigianale Fortebraccio – BIRRA DEL BOSCO CASTAGNE E MIELE – www.birrafortebraccio.com
Birrificio del Forte – CINTURA D’ORIONE – www.birrificiodelforte.it
JEB – MAJA (SPRING EDITION) – www.birrificiojeb.it
Menzione d’onore:
Birrificio agricolo La Diana – ESTER – www.birraladiana.it

Cat. 37 – Birre chiare, ambrate e scure, fermentazione alta, bassa o spontanea anche con uso di Brettanomyces, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dalle note acide (Sour Ale)
Bionoc’ – MARASKA – www.birrificiobionoc.com
Ca’ del Brado – ANNIVERSARIO 2018 – www.cadelbrado.it
Ca’ del Brado – NESSUN DORMA – www.cadelbrado.it
Menzione d’onore:
Bionoc’ – IMPOMBERA- www.birrificiobionoc.com
Fabbrica della Birra Perugia – ISTERICA – www.birraperugia.it

Cat. 38 – Birre chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico salate e/o lattiche di ispirazione tedesca (Berliner, Gose) – Birra dell’anno 2019
Mister B brewery – BAHIA – www.misterb.beer
Evoque brewing – EVOQUESOUR #1 – www.evoqebrewing.com
Birrificio Lambrate – TRAS IN CAMISA ASS – www.birrificiolambrate.com
Foglie d’Erba – VIVA LA’! – www.birrificiofogliederba.it
Menzione d’onore:
Birrificio 61cento – KAFKA – www.birrificio61cento.beer
Hammer – HIRSCH – www.hammer-beer.it

Cat. 39 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve bianche (White Italian Grape Ale) – Birra dell’anno 2019
Birrificio Apuano – NINKASI – www.birrificioapuano.it
Birra dell’Eremo – SELVA 2018 – www.birradelleremo.it
Birrificio Karma – ASPRINIA – www.birrakarma.com
Menzione d’onore:
Birrificio Un Terzo – SCIATÒ MARGOT – www.birrificiounterzo.it
Birrificio Sagrin – SAMOS – https://www.facebook.com/sagrin/

Cat. 40 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve rosse (Red Italian Grape Ale) – Birra dell’anno 2019
Birrificio La Fenice – BREWINE ROSE’ – www.birrificiolafenice.com
Birrificio del Forte – IL TRALCIO – www.birrificiodelforte.it
Dulac – LA MURÙSA – www.birradulac.it
Menzione d’onore:
Birrificio Beer In – BRAMABIRRA – www.birrificiobeerin.it
Birrificio Beer In – QUAT BOT – www.birrificiobeerin.it

Cat. 41 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico di ispirazione libera e non rientranti in nessuna delle precedenti categoria (Extraordinary Ale / Extraordinary Lager) – Birra dell’anno 2019
Magester – LA PEPATA – www.birramagester.it
Birrificio Lambrate – HAZELNUT PORTER – www.birrificiolambrate.com
Ofelia – BEERGAMOTTE – www.birraofelia.it
Menzione d’onore:
Birra dell’Eremo – GENESI – www.birradelleremo.it
Birrificio Carrobiolo – PORCINI IMPERIAL STOUT – www.birradelcarrobiolo.it