Eventi

Cheese 2021. A Bra dal 17 al 20 settembre

cheese 2021 bra settembre

Cheese 2021: l’appuntamento con la nuova edizione del grande evento internazionale dedicato ai formaggi a latte crudo e ai latticini è a Bra dal 17 al 20 settembre.

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Eventi

Slow Fish 2021. A Genova dall’1 al 4 luglio

slow fish 2021 genova

Slow Fish 2021: dopo un ricco calendario di eventi digitali e diffusi nel mese di giugno, la grande rassegna dedicata al pesce e alla pesca sostenibile torna in presenza a Genova da giovedì 1 a domenica 4 luglio.

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News

Migliori oli extravergine italiani 2021. La classifica Slow Food

migliori oli extravergine italiani 2021

Migliori oli extravergine italiani 2021: è stata pubblicata la nuova edizione della Guida agli extravergini di Slow Food, con tutto il meglio dell’olivicoltura Made in Italy.

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Food

Cipolla rossa piatta di Pedaso diventa presidio Slow Food

cipolla rossa piatta di pedaso

Cipolla rossa piatta di Pedaso: una coltivazione tradizionale delle Marche, a lungo dimenticata e oggi riscoperta, viene ora riconosciuta e tutelata come presidio Slow Food.

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Beverage

Migliori birre italiane 2021. Classifica Slow Food

migliori birre italiane 2021 slow food

Migliori birre italiane 2021: nella nuova edizione della guida Birre d’Italia di Slow Food sono 34 i birrifici premiati con il massimo riconoscimento (le Chiocciole) e 73 birrifici considerati “Eccellenze”.

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Eventi

Salone del Gusto 2020. Le novità

salone del gusto 2020

Salone del Gusto 2020: lo storico appuntamento internazionale organizzato da Slow Food torna, a partire dall’8 ottobre, con una nuova e innovativa edizione.

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Food

Migliori osterie italiane 2020. La classifica Slow Food

migliori osterie italiane 2020

Migliori osterie italiane 2020: sono 268 i locali che vengono premiati con il massimo riconoscimento (le chiocciole) nella nuova edizione della guida Slow Food.

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Beverage

Lurisia, Coca Cola, Eataly, Slow Food. Che cosa è successo

lurisia

Lurisia: la storica azienda italiana di acque minerali e bibite è stata comprata da Coca Cola per 88 milioni, e Slow Food ha risposto interrompendo la collaborazione.

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