Si intitola Cucina elementare il libro di Giuliano Cingoli, edito da Hoepli, che spiega e illustra il metodo delle separazione delle cotture.
Torte vegane crudiste. In un libro le migliori ricette
Torte vegane crudiste: in un nuovo libro da poco pubblicato in edizione italiana troviamo tutte le basi, gli ingredienti, i consigli e le migliori ricette per preparare torte che hanno solo ingredienti vegetali non trattati e non vengono cotte.
La bibbia del barbecue. Il libro per diventare maghi della griglia
“La bibbia del barbecue” (“Barbecue! Bible”) di Steven Raichlen è uno dei testi più importanti per imparare a cucinare alla griglia. A giugno 2017 è uscito in edizione italiana, edito da Rizzoli.
Brodo. Le basi e le migliori ricette nel nuovo libro di Edgson e Thomas
Altro che brodi fatti con il dado: nel libro Brodo di Vicki Edgson e Heather Thomas ci sono tutte le basi e le migliori ricette di brodi di carne, di pesce e di verdure.
Mettici il cuore. I grandi classici rivisitati nel nuovo libro di Cannavacciuolo
Si intitola “Mettici il cuore” il nuovo libro di Antonino Cannavacciuolo, pubblicato da Einaudi. Una raccolta di 50 ricette tradizionali della cucina italiana rivisitate dal grande chef.
Le uova. Un nuovo libro con le migliori ricette di terra e di mare
Non ci sono soltanto le uova di gallina. Nel nuovo libro “Le uova. Ricette di terra e di mare” troviamo anche uova di pesci di mare e di acqua dolce, e uova di struzzo, di quaglia, di anatra, di tacchinella, di oca.
Cucina e web. La top 10 delle ricette più cliccate
Quali sono i prodotti alimentari e le ricette più cliccate sui motori di ricerca dagli italiani nell’ultimo anno? Vediamo la top ten del food online secondo una ricerca di Semrush.
Campari Barman Competition 2017. Le ricette dei migliori cocktail con Campari
Nell’edizione 2017 della Campari Barman Competition sono state premiate le migliori nuove ricette di cocktail a base di Campari.