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Migliori panifici italiani 2021. Classifica Gambero Rosso

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Migliori panifici italiani 2021: nella nuova edizione della guida del gambero Rosso “Pane & Panettieri d’Italia” sono 44 le attività premiate con il massimo riconoscimento dei Tre Pani.

 

Si chiama “Pane e panettieri d’Italia”, è firmata Gambero Rosso, ed è la guida dedicata alle panetterie nel nostro Paese. Nella nuova edizione 2021, pubblicata il 16 luglio 2020, la guida consiglia 370 panifici italiani, 44 dei quali vengono premiati con il riconoscimento più importante – i “Tre Pani”. Per i lettori di Universofood segnaliamo questi 44 panifici, che rappresentano il top del settore in Italia.

MIGLIORI PANIFICI ITALIANI 2021 – “TRE PANI” GAMBERO ROSSO

PIEMONTE

Fobello [VC]
Vulaiga

Roddino [CN]
Marcarino Roddino

Torino
Ficini
Perino Vesco
Luca Scarcella – Il Forno dell’Angolo
Spoto Bakery Voglia di Pane

LOMBARDIA

Brescia
Voglia di pane

Legnano [MI]
Grazioli

Milano
Crosta
Davide Longoni Pane
Le Polveri

Monza
Forno Del Mastro

Treviglio [BG]
Forno Artigiano Tilde

VENETO

Arzignano [VI]
Olivieri 1882

Cinto Caomaggiore [VE]
Marinato

Conselve [PD]
Forno Zogno

Piove di Sacco [PD]
Forno Veneziano

San Martino Buon Albergo [VR]
Saporè Pizza Bakery

Sommacampagna [VR]
Il Fornaio Zenatti dal 1979

TRENTINO ALTO ADIGE

Isera [TN]
Panificio Moderno

FRIULI VENEZIA GIULIA

Trieste
Jerian

EMILIA ROMAGNA

Bologna
Forno Brisa
Calzolari

Carpi [MO]
Micro Panificio Mollica

Dovadola [FC]
Cappelletti & Bongiovanni

Guastalla [RE]
La Butega ad Franton

TOSCANA

Firenze
Pank La Boulangeria

Viareggio [LU]
Lievitamente

MARCHE

Ascoli Piceno
L’ Assalto ai Forni

Senigallia [AN]
Pandefrà

LAZIO

Roma
Panificio Bonci
Antico Forno Roscioli
Santi Sebastiano e Valentino

CAMPANIA

Ercolano [NA]
La Francesina Boulangerie

Gragnano [NA]
Malafronte

PUGLIA

Bari
Panificio Adriatico

Corato [BA]
Il Toscano

Trani [BT]
Lula

BASILICATA

Matera
Pane e Pace

SICILIA

Palermo
Panificio Guccione

Ragusa
I Banchi

Trapani
Martinez

SARDEGNA

Cagliari
PBread Natural Bakery

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