È l’italiano Enrico Crippa – chef del ristorante tristellato Piazza Duomo di Alba (Cn) – il migliore chef del mondo secondo l’Académie Internationale de la Gastronomie, che ha assegnato a Crippa per il 2017 il massimo riconoscimento Gran Prix de l’Art de la Cuisine.
Enrico Crippa migliore chef del mondo. Gran Prix de l’Art de la Cuisine 2017 Leggi tutto »
Il Gorgonzola è uno dei formaggi italiani più apprezzati nel mondo, ed era diffuso in Francia e Inghilterra già nella prima metà del ‘900. Oggi quanto se ne produce? Quanto ne viene venduto e quanto ne viene esportato?
Formaggio Gorgonzola. Tutti i dati su produzione, vendita e export nell’ultimo anno Leggi tutto »
Oggi il caffè è il secondo prodotto più commerciato nel mondo, secondo soltanto al petrolio. Il 97% degli italiani beve caffè tutti i giorni, anche se i consumi nel nostro Paese sono scesi nell’ultimo anno (-3,8%).
Caffè. L’andamento dei consumi nell’ultimo anno Leggi tutto »
[CLICCA QUI PER SCOPRIRE LA CLASSIFICA 2019] [CLICCA QUI PER SCOPRIRE LA CLASSIFICA 2018] [CLICCA QUI PER SCOPRIRE LA CLASSIFICA 2017] Quali sono le migliori grappe italiane? Nell’edizione 2016 del concorso Premio Alambicco d’Oro sono state premiate quarantanove grappe, con due medaglie d’oro Best Gold, diciotto medaglie d’oro e ventinove medaglie d’argento.
Le migliori grappe italiane. Premio Alambicco d’Oro 2016 Leggi tutto »
Le mitiche caramelle Rossana sono salve. La produzione continua e resta in Italia: Nestlè ha venduto il marchio alla Fida, azienda di Asti.
Salve le caramelle Rossana. Nestlè ha venduto alla Fida di Asti Leggi tutto »
