Made in Malga 2023. A settembre ad Asiago
Made in Malga 2023: è ad Asiago nei primi due weekend di settembre l’appuntamento con la rassegna nazionale dedicata ai migliori formaggi di montagna.
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Asiago Dop
Asiago Dop. I dati 2021 su produzione e vendite
Asiago Dop: i dati pubblicati a luglio 2021, e relativi all’anno 2020, segnalano – nonostante il Covid e le difficoltà legate alla pandemia – un andamento in crescita della produzione e dei consumi.
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Formaggi Dop italiani. L’elenco completo
Formaggi Dop italiani: sono cinquanta le eccellenze casearie Made in Italy riconosciute e tutelate dall’Unione Europea con il marchio Dop (Denominazione di origine protetta).
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Formaggio Asiago. I dati 2018 su produzione e vendita
Formaggio Asiago: il 2018 è stato un anno positivo per uno dei grandi formaggi Dop italiani, con una crescita significativa della produzione rispetto al 2017.
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Formaggio Asiago Dop. I dati su produzione, vendita e export nell’ultimo anno
L’Asiago è uno dei formaggi italiani più apprezzati, e nell’ultimo anno è sceso nella produzione ma è cresciuto sia sul fronte dei consumi interni sia sul fronte dell’export.
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Asiago Dop contraffatto? Nuovo scandalo alimentare nel Nord Est
Dopo il caso del Sauvignon contraffatto un altro sospetto scandalo alimentare colpisce il Nord Est: Latterie Vicentine, l’azienda leader di settore, per quasi vent’anni avrebbe venduto Asiago Dop contraffatto. Ma l’azienda nega, e il Consorzio di Tutela del formaggio Asiago la difende.
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