Made in Malga 2023: è ad Asiago nei primi due weekend di settembre l’appuntamento con la rassegna nazionale dedicata ai migliori formaggi di montagna.
Nata nel 2012, e organizzata da Guru Comunicazione con il patrocinio del Comune di Asiago e in partnership con il Consorzio Tutela Formaggio Asiago, Made in Malga – festival gastronomico dedicato ai formaggi di montagna – si svolge sull’Altopiano di Asiago, che è l’area più importante a livello europeo per la produzione di formaggi di montagna, con oltre ottanta malghe attive nelle montagne dei sette comuni dell’altopiano (Asiago, Enego, Foza, Gallio, Lusiana-Conco, Roana e Rotzo).
Made in Malga 2023 – undicesima edizione della rassegna – si svolge nel centro di Asiago nei primi due weekend di settembre, e precisamente nelle giornate di venerdì 1, sabato 2 e domenica 3 settembre, venerdì 8, sabato 9 e domenica 10 settembre. Nell’occasione i negozi di Asiago propongono banchi di assaggio dei formaggi e di altre specialità di alta quota (birre artigianali, vini, salumi, mieli, confetture), viene allestita una grande Mostra-Mercato dei formaggi di montagna, e sono in calendario masterclass, degustazioni guidate, laboratori, proposte enogastronomiche con pranzi e cene a tema, escursioni in malga e proiezioni di film sulla montagna.
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