Quali sono i migliori hotel di charme in Italia? Nella nuova edizione 2016 la prestigiosa guida Chateaux e Hotels Collection ha scelto 24 strutture italiane.
I migliori hotel di charme in Italia. La classifica Chateaux e Hotels 2016 Read More »
Parità di genere tra uomini e donne nei Consorzi di Tutela dei prodotti alimentari italiani a Denominazione di Origine Protetta e Indicazione Geografica Protetta: una norma molto contestata che è stata approvata dalla Commissione Agricoltura della Camera.
Consorzi di Tutela. Un emendamento impone la parità di genere uomini-donne Read More »
È scontro sui buoni pasto tra Fipe (Federazione Italiana Pubblici Esercizi) e Consip, la società concessionaria del Ministero dell’Economia: gli esercenti chiedono di regolamentare meglio le gare d’appalto per evitare di dover essere sempre loro a pagare gli sconti alla pubblica amministrazione.
Buoni pasto. Gare d’appalto ingiuste? Lo scontro tra Fipe e Consip Read More »
La chiamano Doggy Bag ed è la borsa antispreco in cui riporre gli eventuali avanzi al ristorante. Negli Stati Uniti è di moda, la Francia l’ha resa obbligatoria, mentre in Italia è vista da clienti e ristoratori con fastidio. Una raccolta firme (clicca qui per firmare) chiede di introdurla anche nel nostro Paese. Il promotore
Doggy Bag contro lo spreco alimentare. La raccolta firme in Italia Read More »
Ha scatenato tante ironie e molte critiche la scelta di coprire le statue “nude” ai Musei Capitolini per non offendere il presidente iraniano Rouhani in visita a Roma. In realtà l’Iran è destinato nei prossimi anni a diventare un mercato di sbocco sempre più importante per il Made in Italy, e secondo le stime della Coldiretti nei prossimi
Iran. Il nuovo mercato per l’export alimentare italiano Read More »
Il commercio ambulante in Italia è cresciuto del 17% dal 2008 a oggi, con un boom dello Street Food, le bancarelle che vendono cibi e bevande.
Street Food. Il boom del commercio ambulante di cibi e bevande in Italia Read More »
Sono stati diffusi dal MIPAAF tutti i dati su controlli e sequestri nell’agroalimentare italiano per l’anno 2015. Si parla di un valore complessivo di 81 milioni di euro di merce sequestrata.
Agroalimentare. Numeri e cifre dei controlli e sequestri nel 2015 Read More »
Dal primo gennaio 2016 è scattato l’obbligo per i grandi ristoranti francesi di mettere a disposizione dei clienti la Doggy Bag, il box o sacchetto in cui riporre gli eventuali avanzi del pasto per portarli a casa ed evitare che vadano sprecati. Una pratica ancora poco diffusa in Italia.
Ristoranti. La Francia rende obbligatoria la Doggy Bag antispreco Read More »
