Cibo nei media italiani, il Rapporto 2020
Cibo nei media italiani: è stato pubblicato a febbraio 2020 il nuovo Rapporto curato da L’eco della Stampa sul tema “Il cibo sui media italiani”.
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Food
Nocciole italiane. I dati 2020 su produzione e vendita
Nocciole: l’Italia è il secondo Paese produttore al mondo e secondo i dati pubblicati a febbraio 2020 da Ismea le vendite sono in crescita.
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Carni bianche. I consumi 2020 in Italia
Carni bianche avicunicole: i dati diffusi a gennaio 2020 da Unaitalia segnalano una crescita nella produzione e nei consumi.
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Migliori gelaterie italiane 2020. La classifica Gambero Rosso
Migliori gelaterie italiane 2020: sono 55 le gelaterie che ottengono il massimo riconoscimento (i Tre Coni) nella nuova edizione della prestigiosa guida “Gelaterie d’Italia” del Gambero Rosso.
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Home Restaurant. Il dibattito sulle regole
Home restaurant: il controverso pronunciamento di un giudice di pace in Toscana ha riaperto l’annosa questione delle regole e autorizzazioni necessarie per avviare un’attività di Home Restaurant.
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Gelaterie in Europa. I dati 2020
Gelaterie in Europa: il business – che vede l’Italia nel ruolo di Paese leader – vale complessivamente 9,5 miliardi e dà lavoro a circa 315mila persone.
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Aziende dolciarie. I primati di Napoli e Milano
Aziende dolciarie: tra le città italiane i primati vanno a Napoli (città con il maggior numero di imprese nel settore) e a Milano (città con il maggior numero di addetti nel settore).
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Migliori panettoni 2019. La classifica Gambero Rosso
Migliori panettoni 2019: vediamo la top venti dei migliori panettoni artigianali di pasticceria secondo il responso del team di degustatori del Gambero Rosso.
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