Migliori babà 2023. La classifica 50 Top Italy
Migliori babà 2023: quali sono le pasticcerie e i bar nei quali assaporare i babà più buoni? Vediamo la nuova classifica firmata 50 Top Italy.
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Food
Sol d’Oro 2023. Classifica dei migliori extravergine
Sol d’Oro 2023: sono stati pubblicati i responsi della nuova edizione di Sol d’Oro, il grande concorso dedicato all’olio extravergine di oliva.
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Oli d’Italia 2023. I Premi Speciali
Oli d’Italia 2023: è stata presentata, nell’ambito della nuova edizione di Vinitaly, la nuova edizione della guida “Oli d’Italia” del Gambero Rosso, che premia ogni anno i migliori extravergine Made in Italy.
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Analisi olfattiva diretta e indiretta del caffè espresso
L’analisi sensoriale del caffè è l’analisi del percepito che abbiamo da una tazzina di caffè espresso. Ma cosa significa “analisi del percepito”?
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Migliori colombe artigianali 2023. La classifica Divina Colomba
Migliori colombe artigianali 2023: sono stati assegnati i premi alle migliori colombe nell’ambito della nuova edizione del concorso Divina Colomba.
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Ristorazione in Italia. I dati 2023
Ristorazione in Italia: nell’ultimo anno è aumentata nel nostro Paese la spesa alimentare fuori casa ma è negativo il saldo tra nuove imprese che hanno aperto e imprese che hanno cessato l’attività.
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Caramelle. Tipologie e gusti preferiti dagli italiani
Caramelle: il mercato in Italia vale oltre 760 milioni di euro. Ma quali sono le tipologie e i gusti preferiti dagli italiani?
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Migliori giovani chef italiani. I premi S. Pellegrino 2023
Migliori giovani chef italiani: chi sono gli chef finalisti e chi è il vincitore nella nuova finale italiana 2023 del concorso internazionale S. Pellegrino Young Chef Academy Competition?
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