Luigi Torriani

Buoni pasto. Gare d’appalto ingiuste? Lo scontro tra Fipe e Consip

È scontro sui buoni pasto tra Fipe (Federazione Italiana Pubblici Esercizi) e Consip, la società concessionaria del Ministero dell’Economia: gli esercenti chiedono di regolamentare meglio le gare d’appalto per evitare di dover essere sempre loro a pagare gli sconti alla pubblica amministrazione.

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Doggy Bag contro lo spreco alimentare. La raccolta firme in Italia

La chiamano Doggy Bag ed è la borsa antispreco in cui riporre gli eventuali avanzi al ristorante. Negli Stati Uniti è di moda, la Francia l’ha resa obbligatoria, mentre in Italia è vista da clienti e ristoratori con fastidio. Una raccolta firme (clicca qui per firmare) chiede di introdurla anche nel nostro Paese. Il promotore

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