Fusione tra due giganti dell'industria alimentare. Nasce la nuova società Kraft Heinz Company
I gruppi Kraft e Heinz hanno annunciato una maxi fusione che segna la nascita di un nuovo grande colosso del settore alimentare: Krat Heinz Company.
Etichette nutrizionali (a semaforo). Arriva lo stop dalla Commissione Ue
La Commissione Ambiente, sanità pubblica e sicurezza alimentare dell’Unione Europea ha bocciato il sistema dell’etichettatura nutrizionale (etichettatura “a semaforo”), contestandone la validità scientifica. La battaglia contro le etichette a semaforo vede in prima fila l’Italia.
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La Commissione nazionale Unesco candida la pizza napoletana a Patrimonio dell'Umanità
È ufficiale: l’Arte della Pizza napoletana è stata scelta dalla Commissione italiana Unesco come candidatura nazionale per la “Lista rappresentativa del patrimonio culturale immateriale dell’umanità”. Si conclude dunque positivamente una lunga battaglia che era culminata negli ultimi mesi con la raccolta di oltre 200.000 firme.
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China Wine & Spirits Awards – Best Value 2015. 145 vini italiani premiati al grande concorso enologico cinese
China Wine & Spirits Awards è il più importante concorso per i vini e i distillati che si svolge in Cina. China Wine & Spirits Awards – Best Value premia i vini con il miglior rapporto qualità/prezzo. Vediamo quali sono i vini italiani premiati nell’edizione 2015 del concorso.
Eurocarne 2015. Appuntamento a Verona dal 10 al 13 maggio
L’appuntamento è a Verona dal 10 al 13 maggio 2015 per la ventiseiesima edizione di Eurocarne, la più importante fiera italiana dedicata alla filiera e all’industria della carne.
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Pajata. Dopo 14 anni tolto il divieto introdotto ai tempi della Mucca Pazza
Torna la pajata sulle tavole degli italiani, quattordici anni dopo il divieto, che era scattato (nel luglio del 2001) per far fronte all’emergenza Mucca Pazza (Bse).
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Etichetta dell'Anno 2015 International Packaging Competition. Tutti i vini, i distillati, i liquori e gli oli premiati
“Etichetta dell’anno” è il grande concorso internazionale di packaging che premia i vini, i distillati, i liquori e gli oli extravergine di oliva che si distinguono dal punto di vista dell’immagine e della qualità dell’abbigliaggio (migliore bottiglia, capsula, chiusura, etichetta, collarino,…).
Xylella fastidiosa. Il batterio parassita che sta uccidendo gli ulivi del Salento
Si chiama Xylella fastidiosa, è un batterio parassita e sta uccidendo gli ulivi secolari del Salento. Sono già un milione le piante malate, e non è chiaro come fermare l’epidemia.
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