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Roma e il meglio del Lazio 2023. La classifica Gambero Rosso

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Roma e il meglio del Lazio 2023: è stata pubblicata la nuova edizione della guida del Gambero Rosso dedicata ai migliori ristoranti, trattorie, wine bar e bistrot della capitale e del Lazio.

 

Pubblicata il 18 luglio 2022, la nuova edizione 2023 della guida “Roma e il meglio del Lazio” segnala 1.100 locali, selezionando tutto il meglio della ristorazione regionale e del food & beverage capitolino. Qui su Universofood segnaliamo i riconoscimenti più importanti, ovvero le Tre Forchette (massimo riconoscimento per i ristoranti), i Tre Gamberi (trattorie e osterie), le Tre Bottiglie (wine bar), i Tre Mappamondi (ristoranti etnici), le Tre Cocotte (Bistrot) e i Premi Speciali 2023.

ROMA E IL MEGLIO DEL LAZIO 2023 – GAMBERO ROSSO

TRE FORCHETTE

La Pergola dell’Hotel Rome Cavalieri

Il Pagliaccio

La Trota

Pascucci al Porticciolo

Enoteca La Torre a Villa Laetitia

Idylio by Apreda del The Pantheon Iconic Rome Hotel

Imàgo dell’Hotel Hassler

Glass Hostaria

TRE GAMBERI

Agriristorante Il Casaletto Viterbo VT

Arcangelo Vino e Cucina Roma RM

Armando al Pantheon Roma RM

Da Cesare Roma RM

Grappolo d’Oro Roma RM

Sora Maria e Arcangelo Olevano Romano RM

TRE BOTTIGLIE

Barnaba Roma RM

Del Gatto Anzio RM

Enoteca Quattro Ruote Montalto di Castro VT

Ilwinebar Trimani Roma RM

Salumeria Roscioli Roma RM

TRE MAPPAMONDI

Dao Restaurant Roma RM

TRE COCOTTE

Baccano Roma RM

Divinity Terrace del The Pantheon Iconic Rome Hotel Roma RM

Spazio Niko Romito Bar e Cucina Roma RM

PREMI SPECIALI

Le novità dell’anno

La Tenuta Resort Agricolo Casaprota [RI]

Pizzicàrola Roma [RM]

Pulejo Roma [RM]

Tulipane Roma [RM]

Servizio di sala e servizio di sala in albergo

Il Pagliaccio – Roma RM

Imàgo dell’Hotel Hassler

Genius loci

Agriristoro Il Calice e la Stella Canepina [VT]

Michele Chinappi Formia [LT]

Osteria del Tempo Perso Casalvieri [FR]

Osteria Palmira Roma [RM]

Terra Sabina Poggio Mirteto [RI]

Valorizzazione del territorio

Livello 1 Roma [RM]

Roma con altri occhi – Premi Gruppo del gusto Associazione Stampa Estera

Antica Osteria Terremoto Genazzano [RM]

De Santis Santa Croce Roma [RM]

Carnal Morso Sabroso Roma [RM]

Santa Lucia Roma [RM]

La Deliziosa Roma [RM]

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