Gelato confezionato: quali sono i gusti preferiti dagli italiani? Vediamo la classifica dei gusti nella nuova indagine 2022 pubblicata da IGI – Istituto del Gelato Italiano.
L’indagine su “Gli italiani e il gelato confezionato” – che è stata svolta da Bva-Doxa, commissionata da IGI Istituto del Gelato Italiano e pubblicata a maggio 2022 – segnala questa classifica dei gusti di gelato confezionato preferiti dagli italiani:
GELATO CONFEZIONATO – I GUSTI PREFERITI
1 CIOCCOLATO (è il gusto preferito per il 27% degli italiani)
2 PISTACCHIO (14%)
3 NOCCIOLA (11%)
4 STRACCIATELLA (10%)
5 PANNA E FIORDILATTE (8%)
6 CAFFE’ (7%)
7 CREMA E VANIGLIA (6%)
8 FRUTTI DI BOSCO (4%)
9 AGRUMI – LIMONE – ARANCIO (3%)
10 FRAGOLA (3%)
11 CILIEGIA (2%)
12 FRUTTI ESOTICI (2%)
13 ALTRO (1%)
Il 99% degli italiani consuma gelato confezionato, ovviamente in estate (per il 98%) ma anche in primavera (66%), in autunno (47%) e in inverno (31%). I pregi e i vantaggi che gli italiani riconoscono nel gelato confezionato sono la porzionatura (che è il principale vantaggio per il 33% degli italiani), il fatto che il gelato confezionato ha sempre lo stesso gusto, riconoscibile e certo (28%), la sicurezza legata ai controlli igienico-sanitari (15%) e la possibilità di leggere le informazioni riportate in etichetta (11%).