Hotel 2017. A Bolzano dal 16 al 19 ottobre

Hotel 2017 Bolzano: l’appuntamento è dal 16 al 19 ottobre con la nuova edizione della grande fiera specializzata per hotellerie e ristorazione.

Hotel 2017 è a Fiera Bolzano (Bolzano – Piazza Fiera 1) da lunedì 16 a mercoledì 18 ottobre dalle ore 9.00 alle 18.00 e giovedì 19 ottobre dalle 9.30 alle 17.00. Il biglietto d’ingresso costa 30 euro, può essere acquistato online al prezzo scontato di euro 25 ed è gratuito per bambini fino ai 12 anni. Per maggiori informazioni scrivere a info@fierabolzano.it, oppure telefonare al numero 0471 516000.

Hotel arriva quest’anno all’edizione numero 41, ed è una fiera che lo scorso anno ha toccato i 21.000 visitatori professionali (il 43% dei quali provenienti da fuori provincia), con oltre 600 espositori. Hotel Bolzano è una fiera specializzata per operatori del settore hotellerie e ristorazione, con espositori (qui l’elenco completo) che coprono a 360 gradi un’offerta articolata in sei grandi aree tematiche: cucina e tavola, interni e decorazioni, costruire e rinnovare, wellness, management e comunicazione, gastronomia. Molto ricco è anche il programma, con workshop, conferenze e approfondimenti, con una nuova edizione del Communication Forum (con focus sul marketing online per il mondo dell’ospitalità e della ristorazione), e con i concorsi “Giovane Pasticcere dell’anno”, “Spatola d’oro 2017” (per gelatieri) e “Sculture di pane” (per i panificatori).

In primo piano a Hotel 2017, naturalmente, c’è anche la realtà eccezionale dell’ospitalità e della ristorazione dell’Alto Adige, meta sempre più apprezzata dai turisti che nel 2016 ha registrato 7.002.049 arrivi e 31.352.490 pernottamenti, e che ha ben 23 ristoranti stellati Michelin (con cinque ristoranti a Due Stelle). E l’84,4% dei turisti sono turisti abituali, che hanno già soggiornato in Alto Adige, mentre il 43,6% dei turisti trascorre le proprie vacanze in Alto Adige addirittura da più di dieci anni.