Riapertura ristoranti stellati: la guida Michelin ha creato una sorta di “barometro” aggiornato settimanalmente con tutti i locali che riaprono dopo la fase più grave dell’emergenza Covid.
Grandi guide. Michelin acquisisce Wine Advocat
Grandi guide: il Gruppo Michelin entra nel settore vini acquisendo il 100% di Wine Advocat, la regina editoriale americana del settore enologico.
Michelin Italia 2020. I ristoranti stellati
Michelin Italia 2020: nella nuova edizione della regina delle guide sono 374 i ristoranti stellati: 11 ristoranti con Tre Stelle, 35 con Due Stelle e 328 con Una Stella.
Michelin Bib Gourmand 2020. I nuovi ristoranti premiati
Michelin Bib Gourmand 2020: sono venticinque i nuovi ristoranti italiani premiati con il riconoscimento Michelin che viene attribuito ogni anno ai locali con il miglior rapporto qualità / prezzo.
Michelin Italia 2019. I ristoranti stellati
Michelin Italia 2019: nella nuova edizione della più prestigiosa delle guide i ristoranti stellati sono 367, di cui 10 Tre Stelle, 39 Due Stelle e 318 ristoranti premiati con Una Stella.
Michelin Bib Gourmand 2018. I nuovi ristoranti premiati
Michelin Bib Gourmand 2018: nella nuova edizione della regina delle guide sono diciotto i nuovi ristoranti premiati con il riconoscimento attribuito ai locali con il miglior rapporto qualità/prezzo.
Michelin Italia 2018. Tutti i ristoranti stellati
E’ uscita la nuova edizione 2018 della regina delle guide. Nella Michelin Italia 2018 i ristoranti stellati sono 356, di cui 306 a una stella, 41 a due stelle e 9 a tre stelle.
Enrico Crippa migliore chef del mondo. Gran Prix de l’Art de la Cuisine 2017
È l’italiano Enrico Crippa – chef del ristorante tristellato Piazza Duomo di Alba (Cn) – il migliore chef del mondo secondo l’Académie Internationale de la Gastronomie, che ha assegnato a Crippa per il 2017 il massimo riconoscimento Gran Prix de l’Art de la Cuisine.