Food

Parmigiano Reggiano. I dati su produzione ed export nell’ultimo anno

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Parmigiano Reggiano: sono stati pubblicati dal Consorzio i dati relativi a produzione, vendite ed export – nell’ultimo anno – del re dei formaggi italiani.

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News

Parmesan. Parmigiano Reggiano vince contro Campbell’s

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Parmesan: Parmigiano Reggiano vince contro Campbell’s, mettendo a segno un colpo importante nella lotta all’Italian Sounding e al falso Made in Italy.

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Food

Formaggi: i dati sull’export nell’ultimo anno

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Formaggi italiani: l’export nell’ultimo anno (dati pubblicati da Assolatte a marzo 2020 e relativi all’anno 2019) registra numeri positivi, con un importante incremento rispetto all’anno precedente.

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Food

Cibo nei media italiani, il Rapporto 2020

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Cibo nei media italiani: è stato pubblicato a febbraio 2020 il nuovo Rapporto curato da L’eco della Stampa sul tema “Il cibo sui media italiani”.

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Eventi

Gourmandia 2020. A Treviso dal 25 al 27 aprile

gourmandia 2020 treviso

Gourmandia 2020: l’appuntamento con la nuova edizione del grande evento enogastronomico veneto organizzato da Davide Paolini è a Treviso nelle giornate del 25, 26 e 27 aprile.

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Food

Aceto Balsamico. La controversa decisione 2019 della Corte Ue

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Aceto balsamico: il più celebre – quello per antonomasia – è certamente quello di Modena, ma un controverso pronunciamento della Corte di giustizia dell’Unione Europea stabilisce che ad essere tutelata da imitazioni e usi impropri è solo la denominazione Igp completa e non i singoli termini.

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News

Export di olio italiano extra Ue. I dati 2019

export di olio italiano 2019

Export di olio italiano nei Paesi extracontinentali: l’Italia è il secondo Paese esportatore di olio di oliva dell’Unione Europea, dietro alla Spagna.

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Food

Migliori formaggi italiani 2019. Classifica Italian Cheese Awards

Migliori formaggi italiani 2019

Migliori formaggi italiani 2019: sono 17 i premi assegnati nell’ambito della nuova edizione del più importante concorso di settore, Italian Cheese Awards.

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