Street Food in Italia: è stata pubblicata la nuova classifica 2025 della guida “Street Food”, la guida del Gambero Rosso dedicata al cibo di strada.
Seguiamo ogni anno qui su Universofood le classifiche delle guide di settore, e per quanto riguarda lo Street Food abbiamo visto un anno fa la classifica 2024 del Gambero Rosso e la classifica 2024 di 50 Top Italy. Vediamo ora qual è il vertice del cibo di strada italiano (friggitorie, gastronomie, piadinerie, paninoteche, food truck, pizzerie, hamburgherie, salumerie, mercati rionali, chioschi, ecc.) secondo la nuova edizione 2025 della guida “Street Food” del Gambero Rosso, pubblicata il 19 luglio 2024 e disponibile in edizione cartacea in tutte le librerie.
STREET FOOD IN ITALIA – CLASSIFICA 2025 – I CAMPIONI REGIONALI
ABRUZZO – Castel di Sangro [AQ] – Trancio – pizza in teglia
BASILICATA – Avigliano [PZ] – Le Stuzzicherie – Strit Fud
CALABRIA – Soverato [CZ] – Brezza Fish and Chill
CAMPANIA – Pomigliano d’Arco [NA] – Rostì
EMILIA ROMAGNA – Bologna [BO] – Ragù
FRIULI VENEZIA GIULIA – Trieste [TS] – Cemût – Piccola osteria furlana
LAZIO – Roma [RM] – Becco
LIGURIA – Genova [GE] – Fish’n Street – Osteria di Strada
LOMBARDIA – Milano [MI] – Forno Del Mastro
MARCHE – San Benedetto del Tronto [AP] – Le Pallette di Giorgio
MOLISE – Capracotta [IS] – Trotta Sapori
PIEMONTE – Torino [TO] – Kokoroya
PUGLIA – Conversano [BA] – Evviva Maria Trattoria Veloce
SARDEGNA – Cagliari [CA] – La Mallicca
SICILIA – Catania [CT] – Scollo – Salumeria e Gastronomia
TOSCANA – Firenze [FI] – Xinge Go Go
TRENTINO ALTO ADIGE – Trento [TN] – Acquaefarina Petit
UMBRIA – Terni [TR] – Macelleria Pucci
VALLE D’AOSTA – Rhêmes Notre Dame [AO] – Hibou Prodotti Valdostani
VENETO – Treviso [TV] – Vecia Hostaria Dai Naneti