News

Gli Storici. L’associazione dei bar e ristoranti con oltre 70 anni di storia

gli storici associazione bar ristoranti

Gli Storici: si chiama così la nuova associazione nata nell’ambito della Fipe per rappresentare e tutelare gli interessi di bar, ristoranti, gelaterie e pasticcerie con oltre 70 anni di storia.

Read More...

News

Gelato artigianale. I numeri in Italia nel 2020

gelato artigianale italia 2020

Gelato artigianale: com’è la situazione del settore in Italia? Quanti punti vendita ci sono? A quanto ammontano i volumi d’affari e quanti sono i lavoratori del settore?

Read More...

Food

Migliori gelaterie italiane 2020. La classifica Gambero Rosso

migliori gelaterie italiane 2020 classifica

Migliori gelaterie italiane 2020: sono 55 le gelaterie che ottengono il massimo riconoscimento (i Tre Coni) nella nuova edizione della prestigiosa guida “Gelaterie d’Italia” del Gambero Rosso. 

Read More...

Food

Gelaterie in Europa. I dati 2020

gelaterie in europa dati 2020

Gelaterie in Europa: il business – che vede l’Italia nel ruolo di Paese leader – vale complessivamente 9,5 miliardi e dà lavoro a circa 315mila persone.

Read More...

News

Vero gelato italiano. Arriva il bollino di qualità

vero gelato italiano bollino

Vero gelato italiano: è stato introdotto un bollino di qualità per certificare l’italianità dei gelati venduti nelle gelaterie al di fuori dell’Italia.

Read More...

News

Gelaterie in Italia. I dati 2019

gelaterie in italia dati 2019

Gelaterie in Italia: quante sono? Danno lavoro a quante persone? A quanto ammonta il giro d’affari? Quali sono le città con il maggior numero di attività?

Read More...

Food

Migliori gelaterie italiane 2019. Classifica Gambero Rosso

migliori gelaterie italiane 2019

Migliori gelaterie italiane 2019: sono 44 le gelaterie premiate con il massimo riconoscimento dei Tre Coni nella nuova edizione della prestigiosa guida di categoria targata Gambero Rosso.

Read More...

Eventi

Sigep 2019. A Rimini dal 19 al 23 gennaio

sigep 2019 rimini

Sigep 2019: è a Rimini dal 19 al 23 gennaio l’appuntamento con la nuova edizione del grande salone della gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè.

Read More...