Food

Quale futuro per la ristorazione? Intervista a Schieppati

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Qui su Universofood avevamo già intervistato Alberto Paolo Schieppati nel 2017. Torniamo ora a chiedere il suo autorevole parere su questa difficile situazione legata all’emergenza Coronavirus e sull’impatto che sta avendo e che potrà avere sul settore della ristorazione.

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Food

Ristobond italiani. Il progetto “Buooono”

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Ristobond italiani: grazie al nuovo progetto “Buooono” della Fipe (Federazione Italiana Pubblici Esercizi), i coupon per pranzi, cene o aperitivi acquistati adesso, alla riapertura dei locali varranno fino al 25% in più.

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Bar e ristoranti. Quando e come la fase 2?

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Bar e ristoranti: quando e come inizierà la fase 2 nell’emergenza Coronavirus? Quali regole dovranno seguire i locali e quali modifiche dovranno fare per poter essere aperti a norma di legge?

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Manifesto per il turismo italiano. Come ripartire

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Manifesto per il turismo italiano: è stata creata una nuova iniziativa – molto importante anche per il food & beverage – finalizzata a rilanciare il turismo nel nostro Paese, una volta che sarà passata l’emergenza Coronavirus.

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Cena sospesa. L’iniziativa di The Fork

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Cena sospesa: si chiama così la nuova iniziativa di The Fork e Banco Alimentare che invita a donare un pasto alle famiglie italiane in difficoltà.

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RistoriAMOci a casa. Il nuovo progetto per il food delivery

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RistoriAMOci a casa: si chiama così la nuova rete nazionale italiana dei ristoranti, nata per far fronte all’emergenza Coronavirus promuovendo il food delivery e la distribuzione dei pasti a domicilio.

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Carne di animali selvatici ed esotici. I nuovi divieti in Cina

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Carne di animali selvatici ed esotici: dopo l’emergenza Coronavirus stanno scattando severi divieti in Cina, e la pandemia potrebbe portare a un cambiamento epocale su questo fronte.

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Food

Pasticcerie: perché Confartigianato chiede la riapertura

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Pasticcerie: Confartigianato chiede che venga consentita la riapertura, ravvisando una discriminazione rispetto ai negozi di alimentari e alla Grande Distribuzione.

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