Guida Michelin 2021: nonostante le difficoltà legate all’ emergenza Covid, la nuova edizione della guida Michelin è stata regolarmente pubblicata. Vediamo quali sono tutti i ristoranti stellati in Italia.
Logifood Market. Il nuovo e-commerce per la spesa gourmet
Logifood Market è il nuovo e-commerce alimentare per prodotti ricercati e di fascia alta. Un progetto molto interessante che è partito da Milano e che ha grandi prospettive di crescita.
Parmigiano Reggiano. Vendite in crescita anche nel 2020
Parmigiano: i dati sulla produzione e le vendite relativi ai primi nove mesi del 2020 segnalano un quadro che – nonostante l’emergenza Covid – risulta in continua crescita.
Dazi Usa sul food italiano. Cosa cambia con Biden?
Dazi Usa sul food italiano: gli operatori di settore sperano in una svolta a seguito dell’elezione di Joe Biden, dopo i gravi danni per l’agroalimentare italiano legati alla tassazione introdotta da Trump
Pomodoro da industria. I dati 2020 sulla produzione italiana
Pomodoro da industria: la produzione italiana nel 2020 è in crescita rispetto al 2019, e l’Italia si conferma il Paese leader nel comparto della lavorazione e trasformazione dei pomodori.
Migliori bar italiani 2021. Classifica Gambero Rosso
Migliori bar italiani 2021: è stata pubblicata la nuova edizione della guida “Bar d’Italia” del Gambero Rosso, con tutti i migliori bar della Penisola.
Limone dell’Etna diventa IGP
Limone dell’Etna: un’eccellenza agroalimentare della Sicilia è stata registrata dall’Unione Europea come prodotto IGP (Indicazione Geografica Protetta).
Pampepato di Terni diventa prodotto IGP
Pampepato di Terni: uno dei simboli della gastronomia umbra e un classico delle festività natalizie è stato riconosciuto dall’Unione Europea come prodotto IGP (Indicazione Geografica Protetta).