Finocchiona Igp: quanto vende il tipico salume toscano aromatizzato con semi di finocchio? A quanto ammonta la produzione? E com’è la situazione sul fronte dell’export?
Best in Sicily 2019. Il meglio del food siciliano
Best in Sicily 2019: sono stati assegnati 14 premi nella nuova edizione del concorso dedicato al meglio dell’enogastronomia siciliana.
Proteste dei pastori sardi. Storia e obiettivi
Proteste dei pastori sardi: quando sono cominciate? Quali sono stati gli episodi più importanti? E quali sono senso e scopi delle contestazioni?
Migliori hamburger italiani. Classifica 2019
Migliori hamburger italiani: dove si trovano? Dove si possono mangiare? Nell’edizione 2019 del concorso Burger Battle sono nove gli chef e i locali italiani premiati.
Innovazione nel settore ortofrutticolo. I premi Flia 2019
Innovazione nel settore ortofrutticolo: sono stati assegnati i premi nella nuova edizione 2019 del Flia (Fruit Logistica Innovation Award), il più importante concorso internazionale per le soluzioni innovative nella filiera della frutta e della verdura.
Accordo Jefta con il Giappone. Cosa cambia per il food italiano
Accordo Jefta con il Giappone: è entrato in vigore, e avrà un importante impatto sul settore agroalimentare italiano, un nuovo trattato commerciale di libero scambio tra Unione Europea e Giappone.
Formaggio Asiago. I dati 2018 su produzione e vendita
Formaggio Asiago: il 2018 è stato un anno positivo per uno dei grandi formaggi Dop italiani, con una crescita significativa della produzione rispetto al 2017.
Italiani al ristorante. Spesi 85 miliardi nel 2018
Italiani al ristorante: nel 2018 sono stati spesi in Italia circa 85 miliardi per pranzi e cene fuori casa, pari al 35% del totale dei consumi alimentari nel nostro Paese.