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Tre Forchette 2019 Gambero Rosso. I migliori ristoranti italiani

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Tre Forchette 2019: nella nuova edizione della guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso il gotha della ristorazione italiana è costituito dai 38 ristoranti che ottengono un punteggio di almeno 90/100.

 

Qui su Universofood seguiamo ogni anno i responsi della guida ai migliori ristoranti italiani targata Gambero Rosso. Nella nuova edizione 2019 della guida ci sono 38 ristoranti che ottengono il massimo riconoscimento delle Tre Forchette, ovvero che raggiungono un punteggio dai 90/100 in su. Al vertice – come migliore ristorante italiano 2019 – c’è il Ristorante Reale di Castel di Sandro dello chef Niko Romito.

 

TRE FORCHETTE 2019 – MIGLIORI RISTORANTI ITALIANI GAMBERO ROSSO

96
Reale (Castel di Sangro, Aq)

95
Le Calandre (Rubano, Pd)
Osteria Francescana (Modena)
La Pergola dell’Hotel Rome Cavalieri (Roma)

94
Don Alfonso 1890 (Sant’Agata sui Due Golfi, Na)
Piazza Duomo (Alba, Cn)
Torre del Saracino (Vico Equense, Na)
Uliassi (Senigallia, An)
Villa Crespi (Orta San Giulio, No)

93
Enoteca Pinchiorri (Firenze)

92
Cracco (Milano)
Laite (Sappada, Bl)
Lorenzo (Forte dei Marmi, Lu)
Madonnina del Pescatore (Senigallia, An)
Dal Pescatore (Canneto sull’Oglio, Mn)
Seta del Mandarin Oriental Milano (Milano)
La Siriola dell’Hotel Ciasa Salares (San Cassiano/Sankt Kassian, Bz)
St. Hubertus dell’Hotel Rosa Alpina (San Cassiano/Sankt Kassian, Bz)
La Trota (Rivodutri, Ri)
Da Vittorio (Brusaporto, Bg)

91
Agli Amici dal 1887 (Udine)
Enrico Bartolini Mudec Restaurant (Milano)
Berton (Milano)
D’O (Cornaredo, Mi)
Duomo (Ragusa)
Taverna Estia (Brusciano, Na)
La Madia (Licata, Ag)
Quattro Passi (Massa Lubrense, Na)
Ilario Vinciguerra Restaurant (Gallarate, Va)
Casa Vissani (Baschi, Tr)

90
Da Caino (Montemerano, Gr)
Le Colline Ciociare (Acuto, Fr)
Imàgo dell’Hotel Hassler (Roma)
Lido 84 (Gardone Riviera, Bs)
Miramonti l’Altro (Concesio, Bs)
Il Pagliaccio (Roma)
Pascucci al Porticciolo (Fiumicino, Rm)
La Peca (Lonigo, Vi)

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