Pesce in provetta: la startup Usa Finless Foods è già in fase avanzata nelle sperimentazioni finalizzate a produrre pesci “coltivando” in laboratorio le cellule staminali dell’animale.
Pesce in provetta. La startup Usa Finless Foods Read More »
Frutta e verdura: nel 2017 in Italia le vendite sono aumentate del 2,2%, e il trend positivo prosegue anche nei primi mesi del 2018.
Frutta e verdura. Vendite 2017 in Italia, tutti i dati Read More »
Wikonsumer – portale creato in Italia da un’idea di due ingegneri e un tecnologo alimentare – nasce con l’obiettivo ambizioso di diventare una sorta di Wikipedia del food & beverage.
Wikonsumer. La nuova guida online ai prodotti alimentari Read More »
Accordo Ceta Ue Canada: nei primi quattro mesi del 2018 i numeri danno ragione a chi considera il recente trattato di libero scambio tra Unione Europea e Canada un vantaggio per il settore agroalimentare italiano.
Accordo Ceta Ue Canada. Dati 2018 positivi per il food italiano Read More »
Authentico è la nuova app creata da una startup di Napoli che consente di riconoscere se un prodotto food & beverage è autenticamente italiano o è un falso Made in Italy.
Authentico. La app contro l’Italian Sounding Read More »
Caffè e rischi per la salute: è stato diffuso un comunicato Fipe per contrastare gli allarmismi che si sono diffusi dopo il recente pronunciamento della Corte Superiore di Los Angeles sui presunti effetti cancerogeni del caffè.
Caffè e rischi per la salute. Il comunicato Fipe Read More »
Verdure in Antartide: nell’orto Mtf – progetto finanziato dall’Unione Europea e a cui partecipa anche l’Italia – sono stati raccolti insalata, rucola, cetrioli e ravanelli.
Verdure in Antartide. Raccolta la prima insalata nell’orto Mtf Read More »
Dieta vegana in gravidanza: secondo i medici ci possono essere rischi di danni neurologici per il neonato per un problema di deficit della vitamina B12.
Dieta vegana in gravidanza. Quali sono i rischi? Read More »
