Si intitola “La nuova cucina del Nord” il libro di Simon Bajada che racconta la cultura gastronomica e culinaria di Danimarca, Svezia, Norvegia, Finlandia e Islanda.
Si intitola “La nuova cucina del Nord” il libro di Simon Bajada che racconta la cultura gastronomica e culinaria di Danimarca, Svezia, Norvegia, Finlandia e Islanda.