Si intitola “Mettici il cuore” il nuovo libro di Antonino Cannavacciuolo, pubblicato da Einaudi. Una raccolta di 50 ricette tradizionali della cucina italiana rivisitate dal grande chef.
Mettici il cuore. I grandi classici rivisitati nel nuovo libro di Cannavacciuolo Read More »
Quali sono i migliori ristoranti d’Europa del 2017? Nella nuova 200 Best Oad di quest’anno ci sono ben 44 ristoranti italiani.
I 200 migliori ristoranti classici d’Europa. La classifica Oad 2017 Read More »
The World’s 50 Best Restaurants è una sorta di Oscar dell’alta gastronomia che premia ogni anno i cinquanta migliori ristoranti del mondo. Nell’edizione 2017 perde il primo posto l’ Osteria Francescana di Massimo Bottura.
I 50 migliori ristoranti del mondo. Best Restaurants 2017 Read More »
È l’italiano Enrico Crippa – chef del ristorante tristellato Piazza Duomo di Alba (Cn) – il migliore chef del mondo secondo l’Académie Internationale de la Gastronomie, che ha assegnato a Crippa per il 2017 il massimo riconoscimento Gran Prix de l’Art de la Cuisine.
Enrico Crippa migliore chef del mondo. Gran Prix de l’Art de la Cuisine 2017 Read More »
Nell’ultimo lustro sono aumentati del 10% i bar e ristoranti in Italia, ma tra i nuovi esercizi tre su quattro non arrivano ai cinque anni e la metà chiude dopo meno di tre anni.
Bar e ristoranti. Quante aperture e quante chiusure in Italia negli ultimi cinque anni? Read More »
Quali sono i migliori ristoranti italiani facendo un confronto e una classifica comparativa tra le edizioni 2017 delle grandi guide (Michelin, Gambero Rosso, Touring, L’Espresso)?
I migliori ristoranti italiani. La classifica comparativa delle guide 2017 Read More »
Quali sono i migliori ristoranti italiani? Nella nuova edizione 2017 della guida Michelin sono 343 i ristoranti stellati: 8 ristoranti tre stelle, 41 ristoranti due stelle e 294 ristoranti con una stella.
Guida Michelin 2017. Tutti i ristoranti stellati Read More »
Quali sono i migliori ristoranti italiani? Nella nuova edizione 2017 della guida “Alberghi e Ristoranti d’Italia” del Touring Club l’Olimpo della Ristorazione è costituito da 46 ristoranti.
I migliori ristoranti italiani. La classifica Touring 2017 Read More »
