News

Food & Beverage Sustainability Italian Benchmark 2022

Food & Beverage Sustainability Italian Benchmark 2022

Food & Beverage Sustainability Italian Benchmark 2022: Standard Ethics ha pubblicato il report che valuta la conformità delle maggiori industrie alimentari italiane alle indicazioni internazionali volontarie sulla sostenibilità.

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Food

Export agroalimentare. I dati del terzo trimestre 2021

export agroalimentare terzo trimestre 2021

Export agroalimentare: i dati completi, pubblicati a gennaio 2022 e relativi al terzo trimestre del 2021, sono molto buoni e confermano il quadro di crescita del 2021 rispetto al 2020, in attesa dei dati ufficiali per il quarto trimestre.

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Eventi

Cibus 2016. A Parma dal 9 al 12 maggio il salone internazionale dell’alimentazione

L’appuntamento è dal 9 al 12 maggio 2016 a Parma per la nuova edizione di Cibus – il Salone Internazionale dell’Alimentazione, la fiera alimentare italiana più importante e più conosciuta nel mondo.

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Eventi

Identità Golose. Appuntamento a Milano dal 6 all’8 marzo

L’appuntamento è dal 6 all’8 marzo a Milano per la nuova edizione di Identità Golose, il grande congresso italiano della cucina e della pasticceria d’autore.

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Food

Cibi etnici. Consumi cresciuti del 18% in Italia nel 2015

Le vendite di cibi etnici in Italia sono in crescita del 18% nel 2015, e ad oggi un italiano su cinque va in un ristorante etnico almeno una volta al mese.

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Food

Where Chefs Eat. Il libro per scoprire dove mangiano i grandi chef

Si intitola “Where Chefs Eat” ed è una guida ai ristoranti e ai bistrot preferiti dai migliori chef del mondo. Il libro, edito nell’edizione originale da Phaidon, è uscito anche in edizione italiana, pubblicato dalla casa editrice L’Ippocampo (pagg. 979, euro 19,90).

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Food

^^ Best Snack Ever: Mini Mac and Cheese Cupcakes

Curabitur leo enim, tincidunt vitae sagittis ut, tempor viverra nunc. Integer mattis metus id fermentum pretium. Nulla euismod velit quis lacus dignissim, eget porta quam euismod. Aliquam adipiscing rutrum tellus quis bibendum. Fusce eget nibh tellus. Suspendisse in lacinia elit. Nulla interdum lacus turpis, eu pellentesque felis rhoncus nec.Photo Credit: Sara AlMutawa

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Food

Delicious Ways to Enjoy Ramps Before They Disappear for Another Year

Nulla facilisi. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Cras pellentesque odio quis interdum fermentum. Integer sapien nisi, laoreet id risus volutpat, interdum luctus ligula. Pellentesque eget leo nibh. Vivamus nec est tellus. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Photo Credit: Alexis Fam

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