News

Fico Eataly World. Apre a fine 2016 a Bologna il grande parco del cibo

Si chiama Fico Eataly World (“Fico” sta per Fabbrica Italiana Contadina) la Disneyland italiana del cibo che dovrebbe aprire a Bologna tra la fine del 2016 e l’inizio del 2017, raccogliendo l’eredità di Expo Milano 2015.

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EXPO 2015

Expo. Spesi 2,3 miliardi dai visitatori italiani

A Expo finito da pochi giorni, si continua e si continuerà ancora a lungo a discutere sul successo della manifestazione, sul numero di ingressi e su quanto indotto ha portato. Nel frattempo un’indagine Coldiretti/Ixè segnala quale è stata la spesa dei visitatori italiani, e quali prodotti alimentari gli italiani hanno apprezzato di più all’interno dei

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Food

‘La Repubblica dei cuochi’ di Guia Soncini. Un libro contro la ‘gastrocrazia’

Si intitola “La repubblica dei cuochi” il nuovo libro della giornalista Guia Soncini, un libro da leggere, un divertente pamphlet satirico sulla “gastrocrazia”, ovvero su come l’Italia si sia trasformata negli ultimi anni in una “repubblica confessionale fondata sul culto dei cuochi”.

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